ICS 65.140 B 47 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T 21532—2008 蜂王浆冻干粉 Lyophilized royal jelly powder 2008-04-09发布 2008-09-01实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布 中国国家标准化管理委员会 GB/T21532—2008 前言 本标准由中华全国供销合作总社提出并归口。 本标准起草单位：国家蜂产品质量监督检验中心、广州市宝生园有限公司、中华全国供销合作总社、 广州蜂产品质量监督检验测试中心 本标准主要起草人：潘建国、郑尧隆、李立群、李子健。 本标准为首次发布。 GB/T21532—2008 蜂王浆冻干粉 1范围 本标准规定了蜂王浆冻干粉的等级、要求、试验方法、包装、标志、贮存与运输要求。 本标准适用于蜂王浆冻干粉的加工与销售。 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB/T5048防潮包装 GB 7718 预包装食品标签通则 GB/T 9697 蜂王浆 GB/T 12339 防护用内包装材料 GB/T 15171 软包装件密封性能试验方法 GB/T17344 包装法 包装容器 器气密试验方法 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3. 1 蜂王浆冻干粉 lyophilized royal jelly powder 蜂皇浆冻干粉 通过真空冷冻干燥方法加工制成的脱水蜂王浆粉末。 4要求 4.1原料要求 应符合GB/T9697的规定。 4.2感官要求 感官要求见表1。 表1感官要求 项目 要 求 色泽 乳白色或淡黄色 状态 粉末状，无肉眼可见黑点 气味 有蜂王浆香气，气味纯正，不得有发酵、发臭等异味 滋味 有明显的酸、涩、辛辣味，回味略甜 4.3 等级和理化要求 等级和理化要求见表2。