ICS 65.150 B 51 SC 中华人民共和国水产行业标准 SC/T 2099—2019 牙鲆人工繁育技术规范 Technical specification of artificial breeding for bastard halibut 行业标准信息服务平台 2019-11-01实施 2019-08-01发布 中华人民共和国农业农村部 发布 SC/T 2099—2019 品标准 前 农 国 本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准由农业农村部渔业渔政管理局提出。 本标准由全国水产标准化技术委员会海水养殖分技术委员会（SAC/TC156/SC2)归口。 本标准起草单位：中国水产科学研究院黄海水产研究所、威海圣航水产科技有限公司、威海市渔业技 术推广站、威海市环翠区海洋与渔业研究所、山东省海洋资源与环境研究院。 本标准主要起草人：张岩、刘心田、谷杰泉、宋宗诚、岳新璐、姜海滨。 行业标准信息服务平台 SC/T 2099—2019 牙鲆人工繁育技术规范 1范围 鱼培育、产卵与孵化和仔稚鱼培育技术。 本标准适用于牙鲆的工厂化人工繁育。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T21441牙鲆 GB/T32758海水鱼类鱼卵、苗种计数方法 GB/T35903牙鲆亲鱼和苗种 NY5362无公害食品海水养殖产地环境条件 SC/T1132渔药使用规范 3环境及设施 应选择临近海边，海区潮流通畅，临岸海水较深，不易受大潮侵袭，背风向阳，岩石或沙质底质的海滨 区域，电力充足，通信、交通便利，养殖用水方便，有淡水水源。其他条件应符合NY5362的规定。 3.1设施 3.1.1育苗车间 一般为低拱屋顶结构，每个跨度为9m～18m，长40m～70m，能保温、防风雨、可调光。育苗池为方 形、圆形或椭圆形的水池，面积20m²～30m²为宜，池深0.8m～1.2m为宜，配备必要的加温、充气设施。 每池设1个～2个进水管，排水以中心排水为宜，池底从周边到中心有4%6%的坡度。 3.1.2饵料车间 分动物饵料车间和植物饵料车间，植物饵料车间屋顶宜采用透光材料，透光率在70%以上，车间应 设调光装置并应安装高效强光灯，北方还应设采暖设备。应分为保种室、一级培养室、二级培养室和三 级培养室等几个独立的部分。培养池池深80cm、面积2m²~10m²为宜，池壁应高出地面50cm~ 100cm。动物饵料车间设有轮虫培养池（池深1.5m、面积15m²~30m²为宜）和卤虫孵化、分离、强化 设备。 3.1.3给排水系统 包括水泵、沉淀池、沙滤池和进排水管道系统。有条件的单位可采用预处理水系统。鼓励使用循环水 培育，开展尾水处理，达标排放。 3.1.4充气系统 包括充气泵（罗兹鼓风机等）液氧罐、输气管道和散气装置。 3.1.5控温系统 北方地区应配备送暖系统，可根据情况采用电热、地热、太阳能等，达到节能环保的目的。 3.1.6其他设施 宜配备水质分析室、生物检查室等，有停电危险的育苗场还应自备发电设备。 1 SC/T 2099—2019 4亲鱼培育 4.1亲鱼来源和质量要求 亲鱼种质应符合GB/T21441的规定，亲鱼来源和质量应符合GB/T35903的规定执行。 4.2亲鱼运输 野生亲鱼随捕随运，养殖亲鱼运输按照GB/T35903的规定执行。 4.3培育 亲鱼培育水深60cm~100cm，放养密度为2kg/m~4kg/m²，雌雄比例2：1~1：1流水培养，每 日排水1次～2次，池水的日交换量为6倍以上，每15d左右彻底清刷池壁一次或倒池一次；投喂全价人 工配合饲料或软颗粒饲料，每天投喂1次～2次，以饱食及稍有残饵为宜；冬季水温一般不低于5℃，夏季 不高于25℃。 4.4秋季产卵亲鱼的培育 4.4.1控光 通常在计划采卵时间前45d开始控光，直至采卵结束 d，再以同样的方式增加光 照时间，直至光照时间增加到18 4.4.2控温 调控初期以每日0.2 US的 速度将水温降至10，稳定3d量以每日0 速度将水温升至15℃恒 温培至亲鱼产卵结束。 m 4.4.3日常管理 A 控温期间日水 其他时尚加大到6倍 8倍亲鱼性腺开 倍 ，日技喂量为亲鱼体重的2 注%，每天喂王次 2次投喂日 时宜添加复合维生素、微 料，宜多品种搭配 量元素及卵磷脂等 3.的规定执行 工 5产卵与孵化 CE D 5.1产卵 明显膳 当雌鱼生殖腺已 红肿，用手触摸腹部有柔软感，轻挤腹部有即子流出；雄鱼可挤出乳 卵排精，即在每次排水至最低点 水流加水进行流水刺 激，牙鲆一般在夜间 卵の始 cd后排卵量和受精率最高 5.2受精卵的收集、 牙鲆的卵为浮性卵， 宜采用溢水孔或虹吸表屋水的方送收集或结合80日 筛绢网捞取。受精卵的计 数按照GB/T32758的规定执行，牙鲜受精卵1200粒/160植/g，1000粒/mL~1200粒/ml。 5.3受精卵的运输 聚乙烯塑料袋装人容量25% 40%的过滤同温海水，按4×10粒/L～6×101粒/L放人受精后 30h~45h的受精卵，充氧后密封，放人泡沫箱或装入2/3海水的帆布桶/水槽中，气温超过18℃时塑 料袋周围可放置冰块或其他降温材料，汽车或飞机运输，运输时间15h～20h。即将孵化的受精卵不 宜长途运输。 5.4孵化 5.4.1孵化设备 采用网箱或水槽孵化，也可直接在育苗池中孵化。孵化网箱一般0.5m²~1.0m深0.6m~ 1.0m，用80目筛绢制成，孵化水槽容积一般0.5m~8m，水深0.8m~1m。 5.4.2孵化密度 一般为5×105ind/m3~10×105ind/m。