团体标准 T/SXZYC009—2023 2023-06-21发布 2023-07-15实施 山西省中药材行业协会发布苦参种植技术规范 RulesforcultivationtechniqueofSophora flavescensICS65.020.99 CCSB38 全国团体标准信息平台 T/SXZYC009-2023 前言 本标准按照GB/T1.1—2020给出的规则起草。 本标准由山西省中药材行业协会提出并归口。 本标准起草单位：山西振东道地药材开发有限公司、山西省园艺产业发展中心、长治市 农业农村局中药材产业发展中心。 本标准起草人：李安平、廉国武、王俊斌、曹涌、李亚梅、李晓霞、马席席、赵平珊、 韩春雷、郝维宏。 全国团体标准信息平台 T/SXZYC009-2023 2苦参种植技术规范 1范围 本标准规定了苦参种植的基地环境要求，品种，栽培技术，采收加工，留种，包装、运 输、贮藏。 本标准适用于苦参种植。 2规范性引用文献 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。注明日期的引用文件，其随 后所有的修改单或修改版均不适用于本标准，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使 用这些文件的最新版本。凡是不注明日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB3905环境空气质量标准 GB15618土壤环境质量标准 GB5084农田灌溉水质标准 GB6264中药材袋运输包装件 DB51/338无公害农产品肥料使用准则 DB51/337无公害农产品农药使用准则 中华人民共和国药典（2020年版） 3术语和定义 3.1苦参 豆科植物苦参SophoraflavescensAit的干燥根。 4基地环境要求 生产基地应选择离开干线公路100m，周围2公里内不得有“三废”厂矿、垃圾场等污染 源。 空气环境质量符合“GB3905环境空气质量标准”二级标准，灌溉水质应符合农田灌 溉水质量标准，土壤质量应符合“GB15618土壤环境质量标准”土壤二级标准。 5品种 振苦926。 6栽培技术 6.1选地与整地 苦参是多年生根类药材，应选择土层深厚，心土深50cm，疏松肥沃，排水良好的山岭 垛地；以红黄、褐色、棕色壤土为佳。前茬以禾本科作物，薯类作物为好。 选地后结合秋耕，每亩施入腐熟农家肥2000～2500kg，或有机复混肥100kg。深翻25～ 30cm，耕后随之耙耱保垧，春季早犁塌垧，镇压提垧，利用返浆水早播捉全苗。 6.2播种 6.2.1种子处理 浓硫酸浸种：种子发芽试验用98%的浓硫酸浸种，每kg苦参种子加浓硫酸490ml，浸 种60分钟，随之清水冲洗，晾干后进行发芽试验。 机械撞击种子播前用机械撞击，随撞随种。 6.2.2播种 春播：春播生长期长，易形成壮苗。播种时间3月下旬至4月上、中旬，一次播种捉全 苗。 夏播：春季干旱严重贻误播种可在夏季借雨后抢墒进行播种，采取倒耗复土，以防降雨 积水板结。 6.2.3播种方式 全国团体标准信息平台 T/SXZYC009-2023 3条播：一般采用机播耧条播。行距40cm，播种深度3～5cm，亩播量1.5～2.0kg，播后 镇压使土壤和种子紧密结合，以利发芽出苗。 穴播：如无耧，也可进行人工刨穴播种，按行距40cm划行，株（穴）距26～30cm挖 穴，每穴点籽4～6粒，覆土3～5cm，呈倒耗状，以免雨后板结。 6.3田间管理 浅锄疏苗：苦参种子幼苗纤细，小苗怕草荒，当长出4～5片复叶，株高6～8cm时进 行疏苗，按株距13～15cm留苗。拔除垄心杂草，浅锄垄背5～8cm，细抿松土。 中耕定苗：当苦参长出6～7片复叶，60%植株出现五出复叶时，幼苗进入旺盛生长期， 进行第二次中耕，中耕深度10～15cm。结合中耕隔一去一定苗，查缺补苗。对2年生的生 产田在返青茎芽高8～10cm时进行中耕除草。 追肥深施：苦参进行第二次中耕后，幼苗进入旺盛生长期，为满足其生长需肥，每亩追 施尿素（或磷酸二铵）7～10kg，开8～10cm的沟，施肥复土，以保肥效。对2、3年生苦 参田可进行叶面追肥（磷酸二氢钾）。 摘花打顶：苦参第二年即有40%的茎芽开花结籽，第三年90%的茎芽为花芽。为了减 少养份消耗，增加根部养分积累，生产大田应采取摘花打顶的措施，时间6月10日至7月 10日，采取人工措施摘除，增加根部养分积累。 除草灭籽：为了消灭草籽来源，在立秋至处暑节对苦参田大草进行拔草，减少草子来源， 减轻杂草危害。 6.4病虫防治 苦参病虫害较少，以物理防治为主。 主要通过选育抗病品种，增施磷、钾肥，促进植株健壮生长，提高抗病力。 秋季苦参地发生蚜虫危害叶片，采取粘虫板的物理方法防治蚜虫；在田间安装黑光灯诱 杀苦参螟虫成虫。 7采收加工 7.1采收 采收年限：苦参生长三年，其苦参生物碱含量即可达到《中国药典》(2020年版)的质量 标准，可进行采挖。 采收时间：在生长的第三年秋末、冬初，即：9月29日至11月29日进行采挖。 采收方法：在苦参行头，距苦参10cm挖30cm深的缺口，顺行采掘，尽量挖取全根。 挖后抖净泥土，剪去地上茎，拣除杂草，拢捆。 7.2加工 晾晒脱水：苦参湿切易连刀，收购的苦参要在晒场晾晒5～7天，脱水30%左右时，根 表皮雏缩，根条柔软。 水洗整条：苦参切片前要清水洗条，晾水后将芦头上的主茎及横走茎切除，主根与侧根 分开，待切。 切片：将清洗整理的根条摆放在旋刀切片机的传动槽中进行切片。 晾晒：将切出的苦参片推往晒场晾晒3～4天至干。 除尘：用风车风选，将片上粉尘除去。 过筛：筛去碎硝。 装袋标包：风选去硝后的苦参饮片经检查验收、取样检验合格后装袋过磅标包。 8留种 苦参属多年生药用植物。人工栽培苦参第1年仅有0.1%的植株开花，但不结籽，第2 年有40%的植株开花结果，第3年有90%植株开花结果。留种田以3年生以上的植株为好。 按1:40建立苦参种子田。 全国团体标准信息平台 T/SXZYC009-2023 4种子田较生产田种植密度稀，行距50cm，株距40cm，亩植3300株。 在第2年秋季种子田追施磷酸二铵7～10kg，硫酸钾3～5kg，以利冬前形成花芽。 每年的9～10月份，当种子成熟后，种角果皮由黄绿色变为棕褐色时，分次采摘，摊晾 至干，脱粒，去除杂质。 将种子置于通风干燥的专库内贮藏，仓库湿度严格控制在70%以下，一般苦参种子保 存期为1～2年。 9包装、运输、贮藏 9.1包装 包装前对包装材料进行检测，合格后使用。必须达到无污染、清洁、干燥、无破损的要 求。 对待包装的苦参饮片再次进行检查，彻底清除混入的异物和腐烂等变质品，直到检验合 格方可包装。 将检验合格的苦参饮片装入包装袋内，按规定的量进行准确称量复核，封口。 贴标识签、质量检验合格证。标识应注明、品名、规格、数量、产地、批号日期、编号、 生产单位、贮藏、注意事项。 合格证内容：品名、批号、规格、生产日期、编号、检验单号、质监员、包装操作人员 姓名及发放日期。 批记录包括品名、规格、产地、采收日期、批号、数量、包装日期、操作人员、工序负 责人等。 9.2运输 采收的苦参晾晒2～3天，脱去10～20%的水份，除去杂物、腐烂和非药用部分后，打 捆用有集装箱的车运输。 运输工具必须清洁、干燥、无异物、无污染。 运输过程中防雨、防潮、防损坏、保质、保量、安全送达生产加工车间存放库。 包装完好的药材袋封口要严紧，标识、合格证按要求粘贴牢固清晰，装量准确。用洁 净的叉车运输入库（成品），禁止在雨（雪）天运输。 9.3贮藏 9.3.1仓储条件 对仓储条件要求： 温度：常温0～30℃，湿度:45～75%，地面洁净平整，无缝隙，库内通风干燥、避光、 无异味、无污染、防虫、防霉变、防鼠、防禽畜。 按要求标准进行堆放，药材的堆垛要留有一定距离，药材与墙间距不小于30cm；与屋 顶的间距不小于50cm；货垛与散热器或供暧管道间距不小于30cm，垛距不小于100cm，货 垛与地面的间距不小于10cm。 9.3.2管理员职责 按指定时间进行检查（水份、温度），若发现问题，要及时与养护员联系，情况严重时， 要上报物料供应部部长、质量保证部部长。 管理员要每日两次上午、下午对库房的温、湿度进行记录。若出现异常，要及时采取措 施。 温度过高时，开启门窗或通风设备进行通风降温。 湿度过大时，开启排风扇进行通风，或对药材进行翻晒。 9.3.3防鼠、防火、防禽畜措施 经常检查门窗，及时堵塞门窗空隙及其它一切可能窜入鼠害的通道，在库内安装鼠夹， 同时加强库外虫、鼠害防治，保持四周清洁。 全国团体标准信息平台 T/SXZYC009-2023 5防火措施：定期检查库内消防用具和灭火器，并对库管人员进行安全防火知识和操作技 能培训，做到防患于未然。 9.3.4贮存管理 药材的贮存实行色标管理，待验药材库（区）为白色、退货药材库（区）为黄色；合格 药材库（区）为绿色；不合格药材库（区）为红色。 中药材专库存放。做好仓库出入库记录，清洁记录等货位卡的填写，要真实规范并与实 物一致。 全国团体标准信息平台