ICS 67.140.10 CCS X 55 DB42 湖北省 地方 标准 DB42/T 2057—2023 低氟茶生产技术规程 Technological regulations for low -fluoride tea production 2023 - 06 - 27发布 2023 - 08 - 27实施 湖北省市场监督管理局 发布 DB42/T 2057 —2023 I 目次 前言 ................................ ................................ ................ III 1 范围 ................................ ................................ ............... 1 2 规范性引用文件 ................................ ................................ ..... 1 3 术语和定义 ................................ ................................ ......... 1 4 低氟茶生产流程 ................................ ................................ ..... 1 5 茶园环境与规划 ................................ ................................ ..... 2 6 茶园开垦与茶苗栽植 ................................ ................................ . 3 7 茶园修剪 ................................ ................................ ........... 3 8 茶园施肥 ................................ ................................ ........... 4 9 土壤管理 ................................ ................................ ........... 4 10 病虫害防治 ................................ ................................ ........ 5 11 鲜叶采摘 ................................ ................................ .......... 5 12 档案记录 ................................ ................................ .......... 5 附录A（资料性） 茶树主要病虫害防治推 荐生物农药 ................................ ....... 6 附录B（规范性） 农资投入品记录表 ................................ ..................... 8 参考文献 ................................ ................................ .............. 9 DB42/T 2057 —2023 III 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构 不承担识别专利的责任。 本文件由华中农业大学提出。 本文件由湖北省农业农村厅归口。 本文件起草单位：华中农业大学、湖北省果茶办公室、湖北省农业科学院果树茶叶研究所、长江勘 测规划设计研究有限责任公司。 本文件主要起草人：郭飞、王璞、曾维超、陈勋、陈玉琼、余志、唐政、倪德江。 本文件实施应用中的疑问，可咨询湖北省农业农村厅，联系电话： 027-87665821 ，邮箱： [email protected] 。对本文件的有关修改意见建议请反馈至华中农业大学，联系电话： 027-87282038 ，邮 箱：[email protected] 。 DB42/T 2057 —2023 1 低氟茶生产技术规程 1 范围 本文件描述了低氟茶生产技术规程的茶园选址与规划、 茶园开垦与茶苗栽植、 茶园修剪、 茶园施肥、 土壤管理、病虫害防治、鲜叶采摘和档案记录 等程序。 本文件适用于湖北行政区域内的低氟茶生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321 （所有部分） 农药合理使用准则 GB 11767 茶树种苗 GB/T 15063 复合肥料 GB/T 18877 有机无机复混肥料 GB/T 22104 土壤质量 氟化物的测定 离子选择电极法 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 525 有机肥料 NY 884 生物有机肥 NY/T 1121.2 土壤检测 第2部分：土壤 pH的测定 NY/T 1868 肥料合理使用准则 有机肥料 NY/T 5018 茶叶生产技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 低氟茶 low-fluoride tea 含氟量在标准限值之内的茶叶 （砖茶氟含量≤ 300 mg/kg；其他茶类氟含量≤ 200 mg/kg）。 4 低氟茶生产流程 低氟茶生产流程见图 1。 DB42/T 2057 —2023 2 图1 低氟茶生产流程图 5 茶园环境与规划 土壤要求 5.1.1 茶园要求土层深厚（ 不小于80 cm）、有机质丰富、透气性良好的土壤。 5.1.2 土壤pH值应为4.5～6.0。 环境要求 5.2.1 低氟茶茶园环境条件应符合 NY/T 391要求。 5.2.2 茶园周围自然植被丰富，生态环境优良，生物多样性好。 灌溉水水质要求 5.3.1 茶园周围无造纸厂、农药厂等企业，上游无污染源。 5.3.2 茶园基地周边水源清洁纯净，灌溉水质 应符合GB 5084的要求，且氟离子含量 ≤2.0 mg/L。 道路和水利系统 5.4.1 因地制宜设置好园区主道、支干道、步道和地头道，要求主、支干道互通，方便交通运输和生 产作业。 5.4.2 建立完善水利系统，做到小雨不出园，中雨、大雨能蓄能排，旱时能灌 。合理设置渠道、主沟、 支沟、隔离沟和水库、管道等，园区内沟渠相通。 生态建设 5.5.1 茶园的上风口应营造防护林， 在人行道、 主渠道、 陡坡和沟谷边水土易冲刷的地方种植绿化树， 梯、壁、坎、边种草。 5.5.2 茶园与山林、农田或其他耕地交界处应设隔离沟。集中连片的茶园可种植遮荫树，遮光率控制