ICS 65.020.01 CCS B38 4203 湖北省十堰市 地方标准 DB 4203/T 228—2023 绞股蓝生产与初加工技术规程 Technical regulations for production and primary processing of Gynostemma pentaphyllum (Thunb) Makino. 2023 - 09 - 15发布 2023 - 09 - 15实施 十堰市市场监督管理局 发布 DB 4203/T 228 —2023 I 前言 本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由湖北医药学院提出。 本文件由十堰市农业农村局归口管理。 本文件起草单位：湖北医药学院、十堰市农业科学院、华中农业大学。 本文件主要起草人：张勇洪、黄进、游磊、郑兰兰、周明、罗湘胤、马兆成、李琛、叶峥秀、罗汀、 李海涛。 对本文件的有关修改意见建议请反馈至十堰市市场监督管理局，联系电话： 0719-8654909，邮箱 [email protected] ；或湖北医药学院，联系电话： 07918891088 。 本文件实施应用中的 技术疑问，可咨询湖北医药学院，联系电话： 13429816394 ，邮箱 [email protected] 。 DB 4203/T 228 —2023 1 绞股蓝生产与初加工技术规程 1 范围 本文件规定了绞股蓝生产与初加工技术的术语与定义、操作流程、选地整地、栽种、田间管理、产 地采收、初加工、包装及生产档案。 本文件适用于十堰市辖区绞股蓝生产与初加工。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行） GB/Z 26576 茶叶生产技术规范 GB/T 30375 茶叶贮存 GB/T 32744 茶叶加工良好规范 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 2671 甘味绞股蓝生产技术规程 SB/T 11182 中药材包装技术规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 绞股蓝 Herba Gynostemmae pentaphylli 葫芦科多年生草质藤本植物绞股蓝的全草。 3.2 绞股蓝茎尖 Gynostemma pentaphyllum (Thunb) Makino. Stem tip 葫芦科多年生草质藤本植物绞股蓝的幼嫩顶端。 4 操作流程 选地整地→栽种→田间管理→产地采收→初加工→包装，整个生产过程均记录、归档、保存。 DB 4203/T 228 —2023 2 5 选地整地 选地 5.1 春季3月，选择土质疏松肥沃、腐殖质含量高、排灌方便、沙壤、非重茬地块。清除杂物， pH值5.5～ 6.8， 海拔600 m～2000 m。 土壤环境符合 GB 15618规定， 空气质量符合 GB 3095规定， 灌溉水质符合 GB 5084 规定。 整地 5.2 深翻整地，深度 30 cm以上，施入底肥硫酸钾复合肥（总养分≥ 45%）50 kg/667 m2、商品有机肥 100 kg/667 m2，整平、耙碎，肥料使用符合 NY/T 394准则。 起垄 5.3 垄宽1 m，沟宽25 cm～30 cm，沟深20 cm～25 cm。 6 栽种 秋季或春季，在厢面开 2条浅沟，沟深 6 cm～8 cm，沟间距 40 cm，将绞股蓝地下根茎横向放入浅沟 内，覆土、浇湿浇透，用水符合 GB 5084规定。种植地块及时搭建遮阳网，透光率 30%～40%。 7 田间管理 补种 7.1 春季3月下旬，及时补种绞股蓝根茎，确保苗间株距≤ 10 cm。 肥水管理 7.2 5月～10月，每次采收茎叶后，追施一次尿素 5 kg/667 m2、硫酸钾复合肥（总养分≥ 45%）30 kg/667 m2，并及时疏通沟渠，防涝排渍。 病虫害防控 7.3 每次采收茎叶后，防止虫害、高湿病害等发生，参照 NY/T 2671 进行病虫害防控。 8 产地采收 品种选择 8.1 绞股蓝茎尖选择“五叶绞股蓝”或“七叶绞股蓝”；绞股蓝全草一般选择“七叶绞股蓝”。 采收时间 8.2 绞股蓝茎尖一般选择 5月～10月，全草选择 9月～11月。 采收要求 8.3 8.3.1 绞股蓝卷须