ICS 65.150 CCS B 52 DB33 浙 江 省 地 方 标 准 DB33/T 2337—2021 大口黑鲈池塘内循环流水养殖技术规范 Technical specification of in-pond raceway aquaculture system for large mouth bass 2021 - 05 - 06 发布 浙江省市场监督管理局 2021 - 06 - 06 实施 发 布 DB33/T 2337—2021 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起 草。 请注意本标准的某些内容可能涉及专利。本标准的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准由浙江省农业农村厅提出。 本标准由浙江省水产标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：杭州市农业科学研究院、浙江恒泽生态农业科技有限公司、杭州市农业技术推广 中心。 本标准主要起草人：谢楠、冯晓宇、刘凯、张高立、马恒甲、郭水荣、戴杨鑫、黄辉、潘明杰、吕 维娜。 I DB33/T 2337—2021 大口黑鲈池塘内循环流水养殖技术规范 1 范围 本标准规定了大口黑鲈池塘内循环流水养殖的池塘改造、配套设施设备、养殖管理、病害防治、捕 捞与运输等相关内容。 本标准适用于大口黑鲈池塘内循环流水养殖。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过规范性文件的引用而构成本标准必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期的对应版本适用于本标准；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 标准。 GB/T 22213 水产养殖术语 SC/T 1098 大口黑鲈 亲鱼、鱼苗和鱼种 SC/T 1132 渔药使用规范 SC/T 1137 淡水养殖水质调节用微生物制剂质量与使用原则 SC/T 7015 染疫水生动物无害化处理规程 DB33/T 721 水产养殖消毒剂使用技术规范 DB33/T 2291 池塘内循环流水槽养殖技术规范 3 术语和定义 GB/T 22213和DB33/T 2291界定的术语和定义适用于本标准。 4 池塘改造 大口黑鲈池塘内循环流水养殖为淡水养殖，池塘改造符合DB33/T 2291的要求。 5 配套设施设备 配套设施设备符合DB33/T 2291的要求。在流水槽上方设置遮阳网，遮阳网可采用黑色聚乙烯（PE）、 聚丁烯（PB）、聚氯乙烯（PVC）等材质，遮阳网高度以不影响养殖管理操作为宜。 6 养殖管理 6.1 放养前准备 2 DB33/T 2337—2021 放养前 30 天左右，每亩池塘用生石灰 75 千克～100 千克化浆后全池泼洒，10 天～15 天后加注新 水，注水口用 60 目绢网过滤，至水深 1.2 米～1.5 米，并进行设备调试。鱼种放养前 7 天，每亩池塘 每米水深用漂白粉（有效氯 30%）0.6 千克～1.0 千克全池泼洒，待毒性消失后即可放养。 6.2 鱼种选择 放养鱼种完成人工配合饲料驯食，同一批次且规格均匀，体质健壮，符合 SC/T 1098 的要求。 6.3 鱼种放养 6.3.1 一次性放养 鱼种放养规格 50 克/尾～100 克/尾为宜，放养密度每条水槽 8000 尾～12000 尾。 鱼种放养前用 3%～ 5%食盐或 15 毫克/升～20 毫克/升高锰酸钾浸浴 15 分钟消毒。 6.3.2 分级放养 初始放养规格 10 克/尾～15 克/尾为宜，放养密度每条水槽 25000 尾～30000 尾；经一段时间养殖 后，待鱼体平均规格达 50 克/尾左右时进行分级。鱼种放养前消毒同 6.3.1。 6.4 饲养管理 6.4.1 适应性驯化 鱼种放养后 5 天～7 天进行适应性驯化。增氧以底增氧为主，每日推水 3 次～4 次，每次 2 小时～3 小时，推水时进行投喂，视摄食情况控制投喂量，可在水槽中部水面设浮杆阻拦饲料。待大部分鱼能上 食后，完成适应性驯化。 6.4.2 投喂管理 投饲坚持“定时、定点、定质、定量”原则。每日投喂专用配合饲料 2 次～3 次，以早、晚两次为 主，当鱼不再集群抢食时结束投喂。投喂的专用配合饲料粗蛋白 46%以上，粗脂肪 12%以上。投喂饲料 的颗粒粒径随鱼体生长适时调整。鱼体规格与饲料粒径对照表见表 1。 表1 鱼体规格与饲料粒径对照表 序号 鱼体重（克/尾） 饲料型号 饲料粒径（毫米） 1 ﹤20 0# 1.4～2.1 2 20～30 1# 2.4～3.2 3 30～50 2# 3.2～4.8 4 50～100 3# 4.8～6.0 5 100～150 4# 6.5～8.0 6 150～250 5# 8.0～10.0 7 250～300 6# 10.0～12.0 8 300～500 7# 12.0～13.5 9 ﹥500 8# 13.5～15.0 6.5 水质管理 6.5.1 水位控制 3 DB33/T 2337—2021 养殖前期保持水槽水深 1.2 米～1.3 米，中后期逐渐加高水位，直至水槽水深 1.6 米～1.8 米，高 温季节保持水槽高水位。 6.5.2 水槽增氧 适应性驯化阶段增氧参照 6.4.1 规定。完成适应性驯化后，24 小时不间断推水，随鱼体规格增长 加大推水量，视水体溶氧监测数据适时开启底增氧，流水槽水体溶氧以 6 毫克/升以上为宜。有液氧配 备的，在高温季节夜间宜开启纯氧进行底增氧。 6.5.3 吸污 每次投喂饲料 1.0 小时～1.5 小时后进行吸污，至排污管出水的水色与池水基本相同时停止。污水 接入废水沉淀池。 6.5.4 生态净化区管理 可在生态净化区种植莲、空心菜、水葫芦等水生植物，种植面积占塘面积 10%～20%为宜；投放规 格 200 克/尾以上的鲢 100 尾/亩～120 尾/亩、鳙 25 尾/亩～30 尾/亩，适量投放螺、蚌等贝类；适时使 用微生态制剂，微生态制剂使用符合 SC/T 1137 的规定。 6.5.5 尾水处理 视废水沉淀池收集情况，适时将上层废水排至场区尾水处理系统，将底层沉淀废弃物打捞、晾晒。 6.6 日常管理 6.6.1 巡塘检查 每天早、中、晚巡塘，检查鱼体吃食、水质变化和鱼体活动情况；注意维护设备，每 15 天清理一 次气泵防尘罩。 6.6.2 日常记录 做好投入品和销售记录、水质指标监测记录、大口黑鲈生长记录，以及增氧、吸污和水质调控等管 理措施记录。 7 病害防治 7.1 病害预防 以生态防病为主，药物预防为辅，鱼病流行季节适时施用消毒剂。 7.2 病害治疗 常见病害主要症状及其防治方法见附录 A。 7.3 渔药使用和休药期 渔用药物使用与休药期符合 SC/T 1132 的规定，消毒剂使用符合 DB33/T 721 的规定。以药浴方式 预防与治疗时，宜先关停推水设备，保持底增氧，封闭水槽两端拦鱼栅，药浴时需专人看管，药浴完成 后即时开启推水。 4 DB33/T 2337—2021 7.4 病死鱼无害化处理 发现病死鱼应及时捞除，并进行无害化处理。无害化处理参照SC/T 7015规定的方法执行。 8 捕捞与运输 捕捞采用“捕大留小”的方式，未达上市规格的个体可集中放入养殖水槽继续养殖。批量运输宜采 用活水车充氧方式。 9 标准化养殖模式图 大口黑鲈池塘内循环流水标准化养殖技术模式图见附录 B。 5 DB33/T 2337—2021 附 录 A （资料性） 大口黑鲈常见疾病的主要症状与防治方法 表A.1 给出了大口黑鲈常见疾病的主要症状与防治方法。 表 A.1 大口黑鲈常见疾病的主要症状与防治方法 病名 发病季节 主要症状 车轮虫病 多发生在鱼种阶段，5 月～8 月为主要流行季节。 虫体寄生于鱼体表及鳃部， 外用，用硫酸铜 0.5 毫克/升，或用福尔马 发病鱼体色发黑，呼吸困 林 25 毫克/升。 难，游于水面。 水霉病 可危害鱼种和成鱼，晚冬和 早春为主要流行季节。 外用，用 0.4‰的食盐和 0.4‰的小苏打合 病鱼患处有棉絮状白色绒 剂，连续 3 天，或用 25 毫克/升福尔马林， 毛，食欲不振，行动缓慢。 间隔 1 天，连续三次。 腐皮病 外用：先用三氯异氰尿酸，隔天用碘制剂， 连续三次。内服：口服水产用复合维生素 多发生在成鱼阶段。春、夏、 病鱼体表两侧腐烂，鳍条基 和维生素 C，连服一星期，同时饲料中添加 秋三季均可发生，水温在 部充血，浮于水面，体内腹 氟苯尼考或金霉素或甲砜霉素拌料投喂。 15℃以上即可发生，20℃～ 水，肝脏肿大、发黄、坏死。 或者中草药复方以鱼体重的 2%～5%的剂量 30℃时为流行高峰期。 加入饲料中制成药饵，每 7 天为一疗程， 视病情确定疗程。 诺卡氏菌病 多发生在成鱼阶段，6 月～9 月为主要流行季节。 病鱼体表损伤并溃烂出血， 病灶在背鳍起始位置后侧 的区域多见，呈现漏斗状腐 烂。肝常有白色或淡黄色直 径 0.1 厘米～0.3 厘米结 节，肝脏受损、出血，胆变 色、萎缩。在发病后期，在 腹腔肌肉或粘膜上可见结 节。 虹彩病毒病 多发生在幼鱼阶段。一般在 夏季暴发，7 月～10 月为主 要流行季节。 病鱼一般浮在水面, 大多 没有肉眼可见典型症状, 但剖检可见鱼鳔膨大, 布 满红色气腺。有时鱼鳔中有 黄色或褐色蜡样分泌物。 防治方法 外用：三氯异氰脲酸 0.3 克/立方米，隔天 一次，连用两次。内服：用硫酸新霉素拌 饲料投喂，每千克饲料添加 100 克，同时 添加维生素及护肝药物；或者中草药复方 以鱼体重的 2%～5%的剂量加入饲料中制成 药饵，每 7 天为一疗程，视病情确定疗程。 预防为主。放养苗种进行虹彩病毒的检测。 6 DB33/T 2337—2021 附 录 B （资料性） 大口黑鲈池塘内循环流水养殖标准化技术模式图 图B.1给出了大口黑鲈池塘内循环流水养殖标准化技术模式图。 养殖水槽（砖混材料） 养殖水槽（帆布材料） 鱼种放养 饲料投喂 一、池塘改造 三分之二部位底部设置微孔曝气管 2 排。 1、池塘条件 3、吸污系统 养殖场地需水源充足，无污染，交通与电力设施便利。 池 在集污区安装集污装置，每 3 条流水槽配套建设 20 立方米 塘以长方形为宜，面积不低于 20 亩，东西走向；塘埂顶面宽 3 互通废水沉淀池，集污废水接入废水成沉淀池。 米～5 米，建立护坡，坡比 1:1.5～1:3.0，池塘深度 2 米～3 米。4、遮阳网 2、流水槽 在流水槽上方设置遮阳网，遮阳网高度以不影响养殖管理操 流水槽建于池塘长边一侧，与塘埂平行。可选用砖混、玻璃 作为宜。 钢、不锈钢或帆布等材料。流水槽总面积占池塘面积比例以 2%