(19)中华 人民共和国 国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202122851787.0 (22)申请日 2021.11.20 (73)专利权人 广西柳螺香食品科技有限公司 地址 545000 广西壮 族自治区柳州市葡萄 山路9号3号楼第四层;经营场所:柳州 市洛园路18号2号厂房第一层 (72)发明人 王立春　周志松　覃庆斌　罗果　 (74)专利代理 机构 南京普睿益思知识产权代理 事务所(普通 合伙) 32475 代理人 何薇 (51)Int.Cl. B01F 27/091(2022.01) B01F 27/80(2022.01) B01F 35/75(2022.01) B01F 23/80(2022.01)B01F 35/92(2022.01) A23L 23/00(2016.01) B01F 101/06(2022.01) (54)实用新型名称 一种螺蛳粉汤料搅拌均质设备 (57)摘要 本实用新型公开了一种螺蛳粉汤料搅拌均 质设备， 包括罐体， 所述罐体顶端的一侧安装有 气动阀， 所述罐体顶端的两侧均固定有清洗管， 且清洗管的底端延伸至罐体的内部， 所述罐体顶 端的中间位置处安装有电机， 所述罐体顶端的另 一侧设置有进料口， 所述罐体内部的顶端安装有 搅拌杆， 且搅拌杆的两侧安装有刮壁结构， 所述 罐体的底端安装有加热机构， 所述罐体底端的中 间位置处安装有下展阀。 本实用新型通过设置有 刮壁结构， 在搅拌时， 启动电机， 电机的输 出端带 动搅拌杆进行转动， 搅拌杆会通过连接杆带动搅 拌架进行转动， 搅拌架在转动时会在动刮壁板进 行转动， 进而对罐体的内壁进行刮壁处理， 减少 汤料附着在罐体的内壁上， 提高洁净性。 权利要求书1页 说明书4页 附图2页 CN 216321196 U 2022.04.19 CN 216321196 U 1.一种螺蛳粉汤料搅拌均质设备， 包括罐体(1)， 其特征在于： 所述罐体(1)顶端的一侧 安装有气动阀(2)， 所述罐体(1)顶端的两侧均固定有清洗管(3)， 且清洗管(3)的底端延伸 至罐体(1)的内部， 所述罐体(1)顶端的中间位置处安装有电机(4)， 所述罐体(1)顶端的另 一侧设置有进料口(5)， 所述罐体(1)内部的顶端安装有搅拌杆(10)， 且搅拌杆(10)的两侧 安装有刮壁结构(6)， 所述刮壁结构(6)包括连接杆(603)， 所述连接杆(603)均固定于搅拌 杆(10)的两侧， 所述连接杆(603)的外部固定有搅拌架(601)， 且搅拌架(601)的两侧和底端 均安装有刮壁板(602)， 所述罐体(1)一侧的底端设置有防堵塞机构(7)， 所述罐体(1)的底 端安装有加热机构(8)， 所述罐体(1)底端的中间位置处安装有下展阀(9)。 2.根据权利要求1所述的一种螺蛳粉汤料搅拌均质设备， 其特征在于： 所述刮壁板 (602)设置有 若干个， 若干个所述刮壁板(6 02)在搅拌架(6 01)的两侧呈等间距排列。 3.根据权利要求1所述的一种螺蛳粉汤料搅拌均质设备， 其特征在于： 所述连接杆 (603)设置有两个， 两个所述连接杆(6 03)关于搅拌杆(10)的垂直中心线呈对称分布。 4.根据权利要求1所述的一种螺蛳粉汤料搅拌均质设备， 其特征在于： 所述防堵塞机构 (7)包括胶体磨(701)， 所述胶体磨(701)设置于罐体(1)一侧的底端， 所述胶体磨(701)的一 端安装有排料阀(702)， 所述胶体磨(701)的一侧设置有出料泵(704)， 且出料泵(704)的一 侧安装有投料 管(703)， 所述出 料泵(704)的顶端安装有连接管(70 5)。 5.根据权利要求4所述的一种螺蛳粉汤料搅拌均质设备， 其特征在于： 所述连接管 (705)的一侧与下展阀(9)的一侧固定连接， 所述投料管(703)的顶端延伸至胶体磨(701)的 顶端。 6.根据权利要求1所述的一种螺蛳粉汤料搅拌均质设备， 其特征在于： 所述加热机构 (8)包括壳体(802)， 所述壳体(802)固定于罐体(1)的底端， 所述壳体(802)内部底端的两侧 安装有燃气炉(801)， 且燃气炉(801)的底端安装有输气管(803)， 所述输气管(803)底端的 一侧安装有控制阀(804)。 7.根据权利要求6所述的一种螺蛳粉汤料搅拌均质设备， 其特征在于： 所述燃气炉 (801)设置有两个， 两个所述燃气炉(801)关于罐体(1)的垂直中心线呈对称分布。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 216321196 U 2一种螺蛳粉汤料搅拌均质设 备 技术领域 [0001]本实用新型 涉及螺蛳粉加工技 术领域， 特别涉及一种螺蛳粉汤料搅拌均质设备。 背景技术 [0002]随着国家 经济的快速 发展， 经济水平的不断提高， 我国特色小吃不断增多， 其中螺 蛳粉受到人们的广泛喜爱， 螺蛳粉汤料是 由螺蛳为主料熬制出来的， 在螺蛳粉汤料制作的 过程中， 需要使用搅拌均质设备对汤料中的原料进 行搅拌均质， 当调配螺蛳粉汤料时， 将熬 制好的原汤抽取到调配罐后， 再将调味料加入， 以达 到混合均匀的效果； [0003]但是现有的螺蛳粉汤料搅拌均质设备在进行使用时， 不便于在搅拌时对调配罐进 行刮壁处 理， 调配罐 上会附着较多的汤料， 不便 于清理， 有改进空间。 实用新型内容 [0004](一)要解决的技 术问题 [0005]本实用新型的目的是提供一种螺蛳粉汤料搅拌均质设备， 用以解决现有的不便于 在搅拌时对调配罐进行刮壁处 理， 调配罐 上会附着较多的汤料， 不便 于清理的缺陷。 [0006](二)实用新型内容 [0007]为了解决上述技术问题， 本实用新型提供如下技术方案： 一种螺蛳粉汤料搅拌均 质设备， 包括罐体， 所述罐体顶端的一侧安装有气动阀， 所述罐体顶端的两侧均固定有清洗 管， 且清洗管的底端延伸至罐体的内部， 所述罐体顶端的中间位置处安装有电机， 所述罐体 顶端的另一侧设置有进料 口， 所述罐体内部的顶端安装有搅拌杆， 且搅拌杆 的两侧安装有 刮壁结构， 所述刮壁结构包括连接杆， 所述连接杆均固定于搅拌杆的两侧， 所述连接杆的外 部固定有搅拌架， 且搅拌架的两侧和底端均安装有刮壁板， 所述罐体一侧的底端设置有防 堵塞机构， 所述罐体的底端安装有加热机构， 所述罐体底端的中间位置处安装有下展阀。 [0008]优选的， 所述刮壁板设置有若干个， 若干个所述刮壁板在搅拌架的两侧呈等间距 排列。 [0009]优选的， 所述连接杆设置有两个， 两个所述连接杆关于搅拌杆的垂直中心线呈对 称分布。 [0010]优选的， 所述防堵塞机构包括胶 体磨， 所述胶体磨设置于罐体一侧的底端， 所述胶 体磨的一端安装有排料阀， 所述胶体磨的一侧设置有出料泵， 且出料泵的一侧 安装有投料 管， 所述出 料泵的顶端安装有连接管。 [0011]优选的， 所述连接管的一侧与下展阀的一侧固定连接， 所述投料管的顶端延伸至 胶体磨的顶端。 [0012]优选的， 所述加热机构包括壳体， 所述壳体固定于罐体的底端， 所述壳体内部底端 的两侧安装有燃气炉， 且燃气炉的底端安装有输气管， 所述输气管底端的一侧 安装有控制 阀。 [0013]优选的， 所述燃气炉设置有两个， 两个所述燃气炉关于罐体的垂直中心线呈对称说　明　书 1/4 页 3 CN 216321196 U 3