(19)中华 人民共和国 国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202122369819.3 (22)申请日 2021.09.28 (73)专利权人 上海心颖烘焙食品有限公司 地址 200120 上海市浦东 新区华东路1239 号9幢3层 (72)发明人 叶原　 (74)专利代理 机构 合肥市科融知识产权代理事 务所(普通 合伙) 34126 代理人 朱文军 (51)Int.Cl. B26D 7/02(2006.01) B26D 7/26(2006.01) B26D 1/12(2006.01) (54)实用新型名称 一种食品生产用食品切割设备 (57)摘要 本实用新型涉及 食品技术领域， 且公开了一 种食品生产用食品切割设备， 包括稳定箱， 所述 稳定箱内部的左端和右端均设置有稳定螺纹通 孔， 两个所述稳定螺纹通孔的内部均螺装有 稳定 螺纹杆， 两个所述稳定螺纹杆相互靠近的一端均 固定连接有夹持块， 所述稳定箱内部的底端左侧 和底端右侧均设置有 稳定槽， 两个所述夹持块分 别与两个稳定槽内部的底端滑动连接， 所述稳定 箱内部的右端设置有梯形滑动槽， 所述梯形滑动 槽的内部滑动连接有梯形块， 所述梯形块的左端 固定连接有稳定块， 经过第三电机的运作下， 将 通过稳定齿轮和滑动齿条带动稳定块在稳定箱 的内部前后移动， 进而完成对食品的切割， 提高 切割效率， 降低人力资源的浪费。 权利要求书1页 说明书3页 附图4页 CN 216067715 U 2022.03.18 CN 216067715 U 1.一种食品生产用食品切割设备， 包括稳定箱(1)， 其特征在于： 所述稳定箱(1)内部的 左端和右端均设置有稳定螺纹通孔， 两个所述稳定螺纹通孔的内部均螺装有稳定螺纹杆 (2)， 两个所述稳定螺纹杆(2)相互靠近的一端均固定连接有夹持块(3)， 所述稳定箱(1)内 部的底端左侧和底端右侧均设置有稳定槽， 两个所述夹持块(3)分别与两个稳定槽内部的 底端滑动连接， 所述稳定箱(1)内部的右端设置有梯形滑动槽， 所述梯形滑动槽的内部滑动 连接有梯形块(4)， 所述梯形块(4)的左端固定连接有稳定块(5)， 所述稳定块(5)的底端设 置有稳定凹槽， 所述稳定凹槽内部的右端设置有电机槽， 所述电机槽内部的右端固定连接 有第一电机(6)， 所述第一电机(6)的左侧 输出端固定连接有稳定杆(7)， 所述稳定杆(7)的 左端与稳定凹槽内部的左端转动连接， 所述稳定杆(7)的外壁上分别安装有正向螺纹和逆 向螺纹， 所述正向螺纹和逆向螺纹的外壁上均螺装有 稳定螺纹套(8)， 两个所述稳定螺纹套 (8)的底端均铰接有 连接杆(9)， 两个所述连接杆(9)的底端之间铰接有切割箱(10)， 所述切 割箱(10)内部的右端固定连接有第二电机(11)， 所述第二电机(11)的左侧输出端与切割箱 (10)内部的左端转动连接， 所述第二电机(11)的左侧输出端的外壁上安装有切割刀片 (12)， 所述切割刀片(12)的底端和顶端分别延伸至切割箱(10)的底端和底端， 所述稳定箱 (1)内部的左端设置有固定通槽， 所述固定通槽内部的底端安装有滑动齿条(13)， 所述稳定 块(5)的左端设置有电机凹槽， 所述电机凹槽内部的右端固定连接有第三电机(14)， 所述第 三电机(14)的左侧输出端安装有稳定齿轮(15)， 所述稳定齿轮(15)与滑动齿条(13)相 啮 合。 2.根据权利要求1所述的一种食品生产用食品切割设备， 其特征在于： 所述稳定箱(1) 内部的左端上侧设置有梯形滑槽， 所述梯形滑槽的内部滑动连接有梯形滑块(16)， 所述梯 形滑块(16)的右端与稳定块(5)的左端固定连接 。 3.根据权利要求2所述的一种 食品生产用食 品切割设备， 其特征在于： 所述稳定凹槽 内 部的左端和右端之间固定连接有滑动杆(17)， 所述滑动杆(17)的外壁上滑动连接有两个滑 动套(18)， 两个所述滑动套(18)分别与两个稳定 螺纹套(8)的顶端固定连接 。 4.根据权利要求3所述的一种 食品生产用食 品切割设备， 其特征在于： 两个所述夹持块 (3)相互靠 近的一端均安装有防滑层(19)。 5.根据权利要求4所述的一种食品生产用食品切割设备， 其特征在于： 所述稳定箱(1) 的前端安装有稳定门(20)， 所述稳定门(20)的前端安装有稳定把手(21)， 所述稳定门(20) 的前端安装有观察窗(2 2)。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 216067715 U 2一种食品生产用食品切割设 备 技术领域 [0001]本实用新型 涉及食品技 术领域， 具体为 一种食品生产用食品切割设备。 背景技术 [0002]众所周知， 食品加工， 是指直接以农、 林、 牧、 渔业产品为原料进行的谷物磨制、 饲 料加工、 植物油和制糖加工、 屠宰及肉类加工、 水产品加工， 以及蔬菜、 水果和坚果等食品的 加工活动， 是广义农产品加工业的一种类型， 对于食品加工， 需要对 食品进行切割处 理。 [0003]经检索,中国专利公开号为CN211466609U的实用新型专利公开了一种食品生产用 食品切割设备， 包括切割台， 切割台的左侧的下部 设置有切割机构、 左侧的顶部 设置有调节 切削厚度的调节机构、 右侧的顶部 设置有辅助送料的送料机构； 切割机构包括切割轴、 切割 电机和切割盘， 切割盘的上部伸出切割台的顶部； 调节机构包括固定板、 滑动设置在固定板 上的调节板和设置在固定板上的用于驱动调节板移动的调节螺杆和设置在调节板的左侧 且与固定 板滑动相连的多个导向杆。 [0004]该装置在使用过程中通过调节机构完成对切割距离的把控， 但该装置在使用时不 便于对食品进 行固定， 导致降低切割的精准度， 且整个装置不便于对刀片进行收纳， 容易对 使用人员造成伤害。 实用新型内容 [0005](一)解决的技 术问题 [0006]针对现有技术的不足， 本实用新型提供了一种便于对食品进行固定且便于对刀片 进行收纳的食品生产用食品切割设备。 [0007](二)技术方案 [0008]为实现上述目的， 本 实用新型提供如下技术方案： 一种食品生产用食品切割设备， 包括稳定箱， 所述稳定箱内部的左端和右端均设置有稳定螺纹通孔， 两个所述稳定螺纹通 孔的内部均螺装有稳定螺纹杆， 两个所述稳定螺纹杆相互靠近的一端均固定连接有夹持 块， 所述稳定箱内部的底端左侧和底端右侧均设置有稳定槽， 两个所述夹持块分别与两个 稳定槽内部的底端滑动连接， 所述稳定箱内部的右端设置有梯形滑动槽， 所述梯形滑动槽 的内部滑动连接有梯形块， 所述梯形块的左端固定连接有稳定块， 所述稳定块的底端设置 有稳定凹槽， 所述稳定凹槽内部的右端设置有电机槽， 所述电机槽内部的右端固定连接有 第一电机， 所述第一电机的左侧输出端固定连接有稳定杆， 所述稳定杆的左端与稳定凹槽 内部的左端转动连接， 所述稳定杆的外壁上分别安装有正向螺纹和逆向螺纹， 所述正向螺 纹和逆向螺纹的外壁上均螺装有稳定螺纹套， 两个所述稳定螺纹套的底端均铰接有连接 杆， 两个所述连接杆 的底端之间铰接有切割箱， 所述切割箱内部的右端固定连接有第二电 机， 所述第二电机的左侧输出端与切割箱内部的左端转动连接， 所述第二电机的左侧输出 端的外壁上安装有切割刀片， 所述切割刀片的底端和顶端分别延伸至切割箱的底端和底 端， 所述稳定箱内部的左端设置有固定通槽， 所述固定通槽内部的底端安装有滑动齿 条， 所说　明　书 1/3 页 3 CN 216067715 U 3