(19)中华 人民共和国 国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202122450573.2 (22)申请日 2021.10.12 (73)专利权人 甘肃农业大 学 地址 730070 甘肃省兰州市安宁区营门村1 号 (72)发明人 苟惠天　刘红霞　宋晨　李天昊　 赵学慧　 (74)专利代理 机构 济南鼎信专利商标代理事务 所(普通合伙) 37245 代理人 梁国海 (51)Int.Cl. A23B 4/06(2006.01) A22C 15/00(2006.01) B62B 3/10(2006.01) B62B 5/00(2006.01)B62B 5/04(2006.01) (54)实用新型名称 一种基于肉品加工用的肉质保鲜 装置 (57)摘要 本实用新型公开一种基于肉品加工用的肉 质保鲜装置， 涉及 肉品加工保鲜领域。 该基于肉 品加工用的肉质保鲜装置包括保鲜柜本体和肉 品存放机构， 所述保鲜柜本体的底部固定连接有 移动底座， 所述移动底座上设有移动机构， 所述 保鲜柜本体的正面设有密封门。 该基于肉品加工 用的肉质保鲜装置在进行使用时， 使用者在进行 肉品加工后的保鲜时， 可以将肉品挂在挂钩本体 上， 设置的挂肉圆柱可根据肉品的数量进行相应 的安装固定， 这样保证肉品在放置后， 能够具有 最大的间隔， 保证肉品在保鲜柜 本体的内腔中受 冷均匀， 保鲜效果好， 避免了肉品堆积在一起而 导致的肉品内部 变质问题。 权利要求书1页 说明书3页 附图3页 CN 215775239 U 2022.02.11 CN 215775239 U 1.一种基于肉品加工用的肉质保鲜 装置， 其特 征在于， 包括： 保鲜柜本体(4)， 所述保鲜柜本体(4)的底部固定连接有移动底座(1 )， 所述移动底座 (1)上设有移动机构， 所述保鲜柜本体(4)的正 面设有密封门(5)； 肉品存放机构， 所述肉品存放机构设置与保鲜柜本体(4)的内腔中， 所述肉品存放机构 包括导轨(6)和挂肉圆柱(7)， 所述挂肉圆柱(7)活动卡接在两组包括导轨(6)之间， 所述包 括导轨(6)固定连接在保鲜柜本体(4)的内腔两侧壁上， 所述挂肉圆柱(7)的底部固定连接 有多组挂钩本体(8)。 2.根据权利要求1所述的一种基于肉品加工用的肉质保鲜装置， 其特征在于： 所述肉品 存放机构还包括凸形块(9)， 所述凸形块(9)固定连接在挂肉圆柱(7)的两侧， 所述导轨(6) 的侧壁开设有滑槽(601)， 所述滑槽(601)的内侧壁上开设有多组锁紧孔(602)， 所述凸形块 (9)滑动连接在滑槽(601)内， 所述挂肉圆柱(7)的内部设有与锁紧孔(602)相对应的锁紧组 件。 3.根据权利要求2所述的一种基于肉品加工用的肉质保鲜装置， 其特征在于： 多组所述 锁紧孔(602)呈直线均匀等距分布， 所述锁紧组件包括圆柱槽(701)， 所述圆柱槽(701)开设 在挂肉圆柱(7)的内部， 所述圆柱槽(701)内滑动 连接有滑块(702)， 所述滑块(702)的一侧 固定连接有推力弹簧(703)， 所述滑 块(702)的另一侧固定连接有锁紧杆(704)， 所述锁紧杆 (704)穿过挂肉圆柱(7)和凸形块(9)并活动插接在锁紧孔(6 02)内。 4.根据权利要求3所述的一种基于肉品加工用的肉质保鲜装置， 其特征在于： 所述滑块 (702)的正面固定连接有滑动把(705)， 所述挂肉圆柱(7)的正面开设有与滑动把(705)相对 应的活动槽(70 6)。 5.根据权利要求1所述的一种基于肉品加工用的肉质保鲜装置， 其特征在于： 所述移动 底座(1)的底部四角处固定安装有万向轮(2)， 所述移动底座(1)的顶部固定连接有推把 (3)。 6.根据权利要求1所述的一种基于肉品加工用的肉质保鲜装置， 其特征在于： 多组所述 挂钩本体(8)在挂肉圆柱(7)的底部呈直线均匀等距分布， 多组所述导轨(6)在保鲜柜本体 (4)的内壁上 呈不同高度的平行等距分布。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 215775239 U 2一种基于肉品加工用的 肉质保鲜装置 技术领域 [0001]本实用新型涉及肉品加工保鲜技术领域， 具体为一种基于肉品加工用的肉质保鲜 装置。 背景技术 [0002]传统的肉品加工中， 一般在加工后， 都需要使用肉质保鲜装置进行保鲜， 避免其变 质， 肉质保鲜装置大多都是有保鲜柜组成， 现有的保鲜柜都是将鲜肉放置在密闭空间中， 使 空间内的温度降低， 并使低温保持较长的时间， 达 到保持肉类新鲜， 不会变质的效果。 [0003]现有的基于肉品加工用的肉质保鲜装置大多为固定式， 不便于移动， 而且一般在 的肉质保鲜装置内部， 肉品都是直接堆积在隔板上或抽屉中， 这样导致了肉品堆积在一起， 堆积的内部受冷 效果不好， 长时间可能会导致堆积处变质问题， 使得装置不便于使用， 针对 现有技术的不足， 本实用新型公开了一种基于肉品加工用的肉质保鲜装置， 以解决上述问 题。 实用新型内容 [0004](一)解决的技 术问题 [0005]针对现有技术的不足， 本实用新型公开了一种基于肉品加工用的肉质保鲜装置， 以解决上述背景技 术中提出的问题。 [0006](二)技术方案 [0007]为实现以上目的， 本实用新型通过以下技术方案予以实现： 一种基于肉品加工用 的肉质保鲜 装置， 包括： [0008]保鲜柜本体， 所述保鲜柜本体的底部固定连接有移动底座， 所述移动底座上设有 移动机构， 所述保鲜柜本体的正 面设有密封门； [0009]肉品存放机构， 所述肉品存放机构设置与保鲜柜本体的内腔中， 所述肉品存放机 构包括导轨和 挂肉圆柱， 所述挂 肉圆柱活动卡接在两组包括导轨之间， 所述包括导轨固定 连接在保鲜柜本体的内腔两侧壁上， 所述 挂肉圆柱的底部固定连接有 多组挂钩本体。 [0010]优选的， 所述肉品存放机构还包括凸形块， 所述凸形块固定连接在挂肉圆柱的两 侧， 所述导轨的侧壁开设有滑槽， 所述滑槽的内侧壁上开设有多组锁紧孔， 所述凸形块滑动 连接在滑槽内， 所述 挂肉圆柱的内部设有与锁紧孔相对应的锁紧组件。 [0011]优选的， 多组所述锁紧孔呈直线均匀等距分布， 所述锁紧组件包括圆柱槽， 所述圆 柱槽开设在挂 肉圆柱的内部， 所述圆柱槽内滑动连接有滑块， 所述滑块的一侧固定连接有 推力弹簧， 所述滑块的另一侧固定连接有锁紧杆， 所述锁紧杆穿过挂 肉圆柱和凸形块并活 动插接在锁紧孔内。 [0012]优选的， 所述滑块的正面固定连接有滑动把， 所述挂肉圆柱的正面开设有与滑动 把相对应的活动槽 。 [0013]优选的， 所述移动底座的底部四角处固定安装有万向轮， 所述移动底座的顶部固说　明　书 1/3 页 3 CN 215775239 U 3