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ICS 67.040 X 04 中华人民共和国国家标准化指导性技术文件 GB/Z21235—2007 微生物危险性评估的原则和指南 Principles and guidelines for the conduct of microbiological risk assessment 2007-10-29发布 2008-04-01实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布 中国国家标准化管理委员会 GB/Z21235—2007 目 次 前言 引言 INV 1范围 2术语和定义 3微生物危险性评估的原则 4应用指南 3 4.1概述 3 4.2危险性评估的目的 4.3危害识别 4.4暴露评估 4.5危害描述 4.6危险性描述 4.7 形成文件 4.8 重新评估 I

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