ICS 65. 150 GB B 51 中华人民共和国国家标雅 GB/T 19162—2011 代替GB19162—2003 梭 鱼 Redlip mullet 2011-06-16 发布 2011-11-01实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布 中国国家标准化管理委员会 GB/T 19162—2011 前言 本标准代替GB19162一2003《梭鱼》。 本标准与GB19162一2003相比主要变化如下： 修改了梭鱼的学名和英文名； 修改与补充了规范性引用文件； 修改了6.2生化遗传学特性”的测定,采用肝组织中乳酸脱氢酶(LDH)同工酶，代替肌肉中乳 酸脱氢酶(LDH)同工酶,并删除肌肉中乳酸脱氢酶(LDH)同工酶酶带的活性强度指标; 删除了6.2.2; 增加了7.1“检验规则”； 一增加了7.2“抽样方法”； 修改了7.6染色体检测”，直接引用GB/T18654.12； 修改了7.7生化遗传分析”，直接描述了具体的操作方法； 增加了判定规则； 删除了原标准中A.2； -增加了附录 B。 本标准的附录B为规范性附录,附录 A为资料性附录。 本标准由中华人民共和国农业部提出。 本标准由全国水产标准化技术委员会海水养殖分技术委员会归口。 本标准起草单位：天津市水产研究所。 本标准主要起草人：耿绪云、李相普、刘克奉、王雪惠、马维林。 I GB/T 19162—2011 梭 鱼 1范围 本标准规定了梭鱼Liza haematocheila（Temminck et Schkegel)的主要形态构造特征、生长与繁 殖、遗传学特性以及检测方法。 本标准适用于梭鱼的种质检测和鉴定。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准， GB/T17826海洋生物分类代码 GB/T18654.1养殖鱼类种质检验 第1部分：检验规则 GB/T18654.2养殖鱼类种质检验 第2部分：抽样方法 GB/T 18654.3 养殖鱼类种质检验 第3部分：性状测定 GB/T18654.12养殖鱼类种质检验第12部分：染色体组型分析 3名称与分类 3.1学名 梭鱼 Liza haematocheila （Temminck et Schkegel),见 GB/T 17826。 3.2分类位置 属形目（Mugiliformes）、科（Mugilidae）、属（Liza）。 4主要形态构造特征 4.1外部形态特征 4. 1.1外形 体细长呈梭形,前端略平扁，向后渐为侧扁。口下位，呈“人”字形。两颌齿细小，呈绒毛状。上颌骨 在嘴角后突然向下弯曲,后端外露。眼小，常呈红色，脂眼脸不发达。背鳍两个，分离。胸鳍基部无腋 鳞。体被弱栉鳞，头部为圆鳞，无侧线。鳃耙细长，排列密集。尾鳍凹形或浅凹形。头及体背呈青灰色， 体侧淡黄色，腹部白色。 梭鱼的外部形态见图1。 图1梭鱼外形