ICS 65.020.20 B 66 DB34 安 徽 省 地 方 标 准 DB 34/T 1733.3—2012 塔山石榴栽培技术规程 第 3 部分：石榴园管理技术 Tashan pomegranate cultivation technical specification Part 3: Pomegranate orchard management techniques 2012 - 11 - 06 发布 安徽省质量技术监督局 2012 - 12 - 06 实施 发 布 DB34/T 1733.3—2012 前 言 DB34/T 1733 的本部分按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 《塔山石榴栽培技术规程》分为三个部分： ——第 1 部分：扦插育苗技术； ——第 2 部分：建园技术； ——第 3 部分：石榴园管理技术。 本部分为第 3 部分。 本部分由淮北市林业局提出。 本部分由安徽省林业标准化技术委员会归口。 本部分负责起草单位：淮北市林业局、淮北市质量技术监督局、淮北市烈山区农林水利局。 本部分主要起草人：盛林、陶士军、陈立国、李玉荣、戚长林、张广峰、朱海洋、罗广才、王其强、 刘阳、陈娟、余俊溪、张伟、李真。 I DB34/T 1733.3—2012 塔山石榴栽培技术规程 第 3 部分：石榴园管理技术 1 范围 DB34/T 1733 的本部分规定了塔山石榴园土壤、肥料、水分、花果管理，整修修剪、病虫害防治和 果品采收等技术。 本部分适用于塔山石榴园或与其自然地理状况相近石榴园管理工作。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则 GB 12475 农药贮运、销售和使用的防毒规程 GB/T 18407.2 农产品安全质量 无公害水果产地环境要求 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 3 土壤管理 3.1 榴园间作和中耕除草 3.1.1 榴园间作 1～5 年石榴园应选择蔬菜、花生、豆类、药材、牧草、绿肥等低杆植物间作，严禁种植玉米、棉 花等高杆及攀缘植物，幼树周围留出 100 cm×100 cm 树盘，应轮作和换茬。 3.1.2 中耕除草 建园 1～5 年，每年春、夏、秋冬季应分别中耕除草，中耕深度 6 cm～10 cm，树盘内松土除草应 里浅外深；5 年后石榴园每年进行 1～2 次。 3.2 园地覆盖 园地覆盖方法有覆膜、覆草、绿肥掩青、培土等。 3.2.1 树盘覆盖地膜 早春，土壤解冻后灌水，或下透雨后，在树盘覆盖地膜，促进根系及早活动。覆盖面积与树冠垂直 投影面积一致，雨季后及时揭膜并清理出园。 3.2.2 园地覆草 1 DB34/T 1733.3—2012 石榴萌芽后，浅耕一次，覆草厚度为 15 cm～20 cm。1～5 年石榴园结合进行间作，应树盘覆草， 5 年后石榴园应全园覆草。覆盖材料选用落叶、锯末、杂草、秸杆等。 3.2.3 种植绿肥 5 年后石榴园，在园内种植绿肥。秋播选用苕子、苜蓿、白三叶草等，春夏播选用红小豆、绿豆、 等，低杆绿肥直接翻压树冠下，然后浇水，高杆绿肥刈割后直接铺园。 3.3 深翻 结合秋季施基肥进行扩穴深翻。 4 施肥 4.1 施肥原则 肥料施用应符合 NY/T 496 的规定，以有机肥为主，化肥为辅。 4.2 肥料选用 充分腐熟有机肥用作基肥，无机肥用作追肥。 4.3 禁止使用的肥料 4.3.1 4.3.2 4.3.3 4.4 未经无害化处理的城市垃圾或含有金属、橡胶和有害物的垃圾。 未腐熟人粪尿和硝态氮肥。 未获准登记的肥料产品。 施肥时期、种类和数量 4.4.1 基肥 施基肥时间应在果实采收后至土壤封冻前，幼龄树株施 8 kg～10 kg。结果树株施按产量的 1～1.5 倍，配合适量氮、磷、钾和微肥。 4.4.2 追肥 4.4.2.1 花前 4 月下旬至 5 月上旬，幼龄树每株施尿素 0.25 kg，磷铵 0.25 kg；成龄树每株施尿素 0.5 kg， 磷铵 0.5 kg。 4.4.2.2 盛花末期和幼果膨大期 每株施硫酸钾复合肥 0.5 kg～1.0 kg 4.4.2.3 果实膨大和着色期 果实采收前 15～30 天株施磷铵 0.5 kg～1.0 kg，硫酸钾 0.5 kg～1.0 kg，尿素 0.5 kg～1.0 kg。 4.5 施肥方法 土壤施肥和根外（叶面）追肥。以土壤施肥为主，根外追肥为辅。 2 DB34/T 1733.3—2012 4.5.1 土壤施肥 穴状施肥法、放射状沟施法和条沟施肥法。 4.5.2 根外追肥 将肥料溶于水中，喷施地上干、叶，可结合病虫害防治药剂混合喷施。 5 灌溉与排水 5.1 灌水 5.1.1 水质 应符合 GB/T 18407.2 规定。 5.1.2 灌水时期 四个时期：萌芽水（3 月中下旬），花前水（5 月上中旬），催果水（6 月下旬和 8 月中旬）， 封冻水（结合秋施基肥进行）。 5.1.3 灌水方法 穴灌、沟灌、畦灌等。平地榴园在石榴株行间开沟灌水，山地榴园在等高梯田畦面或树冠垂直投影 面积内挖穴、沟灌水。沟深 20 cm～30 cm，宽 30 cm～40 cm。 5.2 排水 5.2.1 5.2.2 5.2.3 6 及时排除园内积水，减少涝害。 顺地势在园内或四周修排水沟渠，把多余水排出果园。 打堰挡水或导水，不使其流入果园。 整形修剪 6.1 主要树形 适宜树形有单主干形自然开心形、双主干“V”字型、多主干自然开心形。 6.2 修剪方法 6.2.1 幼树（1～5 年生） 定植后留 1 个或 2～3 个主干，在主干 60 cm 处定干，新梢长出后留 3～4 个作为主枝，最下方 主枝距地面不低于 40 cm。各主枝间距 15 cm～20 cm。过旺主枝及时摘心。当年冬剪时将主枝短剪， 强枝轻剪，弱枝重剪。在主枝上选留侧枝。冬剪时主枝延长枝继续短截，确定第一侧枝，距主干 60 cm。 第二侧枝方位相反，相距 50 cm。第三年冬剪选留第三侧枝，使各主枝（侧枝）均匀伸向四周培养成单 主干开心形、双主干“V”字型或多主干自然开心形。定植后，任其自然生长，在 1～5 年的生长过程 中，选留 5～6 个根蘖作为主干，其余全部去除。主干上不留主枝，直接培养结果枝组，冬剪时继续去 除根际再生分蘖和短截延长枝。 6.2.2 盛果期树（5 年生以上） 3 DB34/T 1733.3—2012 少量徒长枝和旺盛枝用作扩大树冠外，除去多余徒长枝、过密枝、交叉枝、病虫枝和瘦弱枝等，多 留短枝，使树冠呈现“三稀三密”状态，即上稀下密、外稀内密、大枝稀小枝密。 6.2.3 衰老期 对衰老主、侧枝实行缩剪，去弱留强。在萌发的旺枝或主干上发出的徒长枝中选留新枝，有计划培 养为主，侧枝或结果母枝，延长结果年限；全株衰老树锯除地上部分，促发新主干；多主干衰老树采取 逐年更新法，去老留新。 7 花果管理 7.1 环割 5 月中旬石榴花蕾初现时，对骨干枝（或主枝）从基部向上环割 2 道，环间距为环剥处干径的十 分之一，深达木质部但不伤木质部，促进花芽分化。 7.2 授粉 能分清钟状花和喇叭花时，将喇叭花摘下，取花药，阴干，放入小玻璃瓶中，用毛笔蘸少许花粉， 轻轻点授在盛开的钟状花柱上授粉或每 10 亩石榴园放蜜蜂 1 箱。 7.3 疏花果 去除病虫花果、晚花果和少量双果中的小果，多留头花果，选留二花果，疏去三次果，每 10 天进 行一次。 7.4 套袋 幼果膨大期，先用 200 倍倍量式波尔多液或 50％多菌灵与 70％甲基托布津 600～800 倍液交替 喷施，然后用国产双层纸袋（内纸黄色亚光）或定制塑料袋，进行果实套袋。 8 病虫害防治 8.1 人工防治 8.1.1 及时剪除病、虫枝，清除园内枯枝、落叶，刮除翘皮病斑。避免与桃、李等混栽，减少桃小食 心虫、桃蛀螟等病虫危害。 8.1.2 根据害虫的栖息位置、活动习性等，采用扑杀、诱杀、隔离等进行人工防治或机械捕杀。 8.2 生物防治 人工释放赤眼蜂，保护和助迁飘虫、草蛉、捕食螨等天敌；土壤施用白僵菌防治桃小食心虫，并利 用昆虫性外激素诱杀或干扰成虫交配等。 8.3 仿生防治 使用仿生农药灭幼脲、阿维菌素等，其毒性极低，不易形成抗药性，不污染环境，与多数农药相混 不易发生化学反应，防治防治桃小食心虫、桃蛀螟等虫害。 8.4 4 化学防治 DB34/T 1733.3—2012 8.4.1 药剂使用原则 8.4.1.1 提倡使用生物源农药、矿物源农药。 8.4.1.2 禁止使用剧毒、高毒、高残留农药和致畸、致癌、致突变农药（见附录 A）。 8.4.1.3 使用化学农药时，按 GB 12475、GB/T 8321（所有部分）规定执行；农药的混剂执行其中残 留性最大的有效成分的安全间隔期（见附录 B）。 8.4.2 科学使用农药 8.4.2.1 8.4.2.2 8.4.2.3 8.4.2.4 8.4.2.5 8.4.2.6 8.4.2.7 8.4.2.8 8.5 加强病虫害检测，适时用药，未达到防治指标或益害虫比合理时间不用药。 低毒农药最后一次施药距果实采收期间隔应在 20 天以上。 中毒农药最后一次施药距果实采收期间隔应在 30 天以上。 严禁使用附录 A 所列农药。 根据天敌发生特点，合理选择农药种类、施用时间和施用方法，保护天敌。 不同作用机理农药交替使用和合理混用。 严格按规定浓度、每年使用次数和安全间隔期要求施用，喷药均匀全面。 药瓶袋用完后，及时带出园外。 主要病虫害 8.5.1 主要病害 石榴干腐病、褐斑病、果腐病。 8.5.2 主要虫害 石榴茎窗蛾、桃蛀螟、桃小食小虫和龟蜡蚧、棉蚜。 8.6 防治方法 见附录C。 9 果实采收 9.1 采收时期 九月中旬开始采收软籽 3 号，九月中下旬开始采收软籽 2 号，九月下旬开始采收软籽 1 号，九 月下旬十月上旬采收青皮甜等。用于贮藏的果实应适推迟采收时间。 9.2 采收方法 采收过程中，应防止造成机械损伤。采摘时，一般一手拿石榴，一手持采果剪，将果实从果柄处剪 断（贮藏果果柄应留 1 cm），并轻轻放入内衬麻袋片或草苫的筐内，禁止投掷。防止折断果枝，碰掉 花芽、叶芽。剔除病、伤果和裂果，根据单果重量品质分级销售或贮藏。 5 DB34/T 1733.3—2012 AA 附 录 A （资