ICS 13.030.40 J 88 DB11 北京市地方标准 DB 11/ 1119—2014 餐厨垃圾生化处理能源消耗限额 The norm of energy consumption from the biochemica l treatment of food waste 2014 - 11- 05发布 2015 - 03 - 01实施 北京市质量技术监督局 发布 DB11/ T 1119—2014 I 目 次 前言................................................................................. II 1 范围 ............................................................................... 1 2 规范性引用文件 ..................................................................... 1 3 术语和定义 ......................................................................... 1 4 技术要求 ........................................................................... 2 4.1 基本要求 ....................................................................... 2 4.2 现有餐厨垃圾生化处理设施能耗限定值 ............................................. 2 4.3 新建餐厨垃圾生化处理设施能耗准入值 ............................................. 2 4.4 餐厨垃圾生化处理设施能耗先进值 ................................................. 2 5 统计范围及计算方法 ................................................................. 3 5.1 统计范围 ....................................................................... 3 5.2 计算方法 ....................................................................... 3 6 节能管理措施 ....................................................................... 4 6.1 基础管理 ....................................................................... 4 6.2 技术管理 ....................................................................... 4 DB11/ 1119—2014 II 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由北京市市政市容管理委员会提出并归口。 本标准由北京市市政市容管理委员会组织实施。 本标准起草单位：北京环卫集团环境研究发展有限公司。 本标准主要起草人：祝金 星、王小韦、陈芳、章夏夏、林晋 文、张晨光、许红、卢炜、李向东、何 亮、刘建平、王小云、张跃升、武斌、汪央、吕江涛 。 DB11/ 1119—2014 1 餐厨垃圾生化处理能源消耗限额 1 范围 本标准规定了餐厨垃圾生化处理设施处理单位 量餐厨垃圾的能源消耗（以下简称能耗）限额的技术 要求、统计范围、计算方法和节能管理措施。 本标准适用于餐厨垃圾生化处理设施能耗的计算 、考核，以及对新建项目的能耗控制。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 2589 综合能耗计算通则 GB 7959 粪便无害化卫生要求 GB 8172 城镇垃圾农用控制标准 GB/T 12497 三相异步电动机经济运 行 GB/T 12723 单位产品能源消耗限额编制通则 GB 17167 用能单位能源计量器具配备与管理通则 GB 20052 三相配电变压器能效限定值及能效等级 CJ/T 227 垃圾生化处理机 CJ/T 3059 城市生活垃圾堆肥处理厂技术评价指标 DB11/T 170 生活有机垃圾微生物处理设备技术条件 DB11/T 272 生活垃圾堆肥厂运行管理规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 餐厨垃圾 food waste 从事餐饮经营活动的企业和机关、部队、学校、企事业等单位集体食堂在食品加工 、饮食服务、单 位供餐等活动中产生的食物残渣、食品加工废料等。 3.2 餐厨垃圾处理生产界区 the battery limit of food waste treatment 从餐厨垃圾卸料开始，到生产出沼气或堆肥产物的整个处理过程所涉及的界域，由生产系统、辅助 生产系统和附属生产系统组成，不包括产品的深加工系统(如废油加工、沼气提纯净化、制压缩天然气 或液化天然气、制复合肥系统)和生活系统（如食堂、宿舍等）。