DB32 ICS 67.060 B 22 国家质量技术监督局 备案号11122-2000 江苏省地方标准 DB32/T415-2000 中釉南京16号优质稻谷 High Quality Paddy of Nanjing No.16 of Medium Indic Rice 息服务 12 01 12 18 2000-- 发布 2000- 实施 苏 江苏省质量技术 发布 DB32/T415-2000 前言 为了适应江苏省粮食流通体制改革的需要，为商品稻谷收购以及市场流通过程中按质论 价提供依据和促进优质稻谷的生产与流通，特制定中釉南京16号优质稻谷地方标准。 本品种于2000年4月经江苏省农作物品种审定委员会审定命名。 本标准以GB/T17891-1999《优质稻谷》为依据制定，根据本品种的稻谷特性，在出糙 率、直链淀粉含量、粒型等主要指标上更加具体化，缩小了指标幅度，优于国家标准，以保 证本品种的优质特性。 本标准的表述规则、试验方法与GB/T17891-1999相一致。 本标准由江苏省农业科学院提出。 本标准由江苏省农科院粮食作物研究所起草 本标准主要起草人：仲维功、陈志德、杨杰。 地方标准信息服务 江苏省地方标准 DB32/T415-2000 中釉南京16号优质稻谷 High Quality Paddy of Nanjing No.16of Medium Indic Rice 1范围 本标准规定了中釉南京16号优质稻谷的定义、质量要求、检验方法和标签、包装、运 输、贮存。 本标准适用于苏中以南中上等肥力水平地区及其生态条件相近地区生产的中釉南京16 号优质稻谷。 2引用标准 下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时， 所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本 的可能性。 GB1350-1999 稻谷 GB/T17891-1999.优质稻谷 3定义 本标准采用下列定义 3.1出糙率、整精米率、不完善率、谷外糙米、杂质、黄粒米、色泽、气味按GB1350-1999 地方标准信息服务平 执行。 3.2优质稻谷 由优质品种生产，符合本标准要求的稻谷。 3.3垩白 米粒胚乳中的白色不透明部分，包括腹白、心白和背白。 3.4垩白粒率 有垩白的米粒占整个米样粒数的百分率。 .12 江苏省质量技术监督局2000--批准 2000- 实施 126