ICS 67.120.30 B 51 山东省地方标准DB37 DB37/T413-2004 冻海水鱼片 2004-12-14 发布 2005-01-01 实施山东省质量技术监督局发布 DB37/T 413-2004 I 前言本标准参考了联合国粮农组织/世界卫生组织（FAO/WHO）的食品法典委员会 CAC 标准 CODEX STAN 190-1995 速冻鱼片、CODEX STAN 91-1981 冻比目鱼片、CODEX STAN 5 1-1981 冻鲈鱿鱼片、CO DEX STAN 50-1981 冻鳕鱼和黑线鳕鱼片等国际标准，根据我国冻海水鱼片加工的实际情况编制的。本标准由山东省海洋与渔业厅提出。本标准由山东省渔业标准化专业技术委员会归口。本标准起草单位：山东省海洋水产研究所、山东省水产品质量检验中心。本标准主要起草人：张秀珍、李焕军、王茂剑、宋莉辉、李振铎

DB37-T 413-2004 冻海水鱼片山东省

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