ICS 65.020 B 01 DB37 山 东 省 地 方 标 准 DB 37/ T 1853—2011 苹果水肥一体化生产技术规程 Technical regulations of apple fertigation productio 2011 - 04 - 08 发布 山东省质量技术监督局 2011 - 05 - 01 实施 发 布 DB37/ T 1853—2011 前 言 本标准按照GB/T 1.1给出的规则起草。 本标准由山东省农业标准化技术委员会提出并归口。 本标准起草单位：山东省土壤肥料总站、蓬莱市土壤肥料工作站。 本标准主要起草人：李涛、王家祥、万广华、王国华、付丽春、郑素莲、于舜章、勾文霞。 I DB37/ T 1853—2011 苹果水肥一体化生产技术规程 1 范围 本标准规定了苹果水肥一体化生产的术语与定义、产地环境、水肥一体化技术要求、栽培管理、水 肥管理、病虫害防治、采收。 2 本标准适应于山东各地结果期苹果水肥一体化生产，目标产量为4000kg/每667m 水平。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则 GB/T 10651-2008 鲜苹果 NY/T 856-2004 苹果产地环境技术条件 NY/T 5012-2002 无公害食品苹果生产技术规程 3 术语与定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 水肥一体化 水肥一体化又称微灌施肥（Fertigation），是借助微灌系统，将微灌和施肥结合，以微灌系统中 的水为载体，在灌溉的同时进行施肥，实现水和肥一体化利用和管理，使水和肥料在土壤中以优化的组 合状态供应给作物吸收利用。 3.2 微灌 微灌是利用微灌设备组装成微灌系统，将有压水输送分配到田间，通过灌水器以微小的流量湿润作 物根部附近土壤的一种局部灌水技术。 4 产地环境 选择中等肥力以上，水源良好，排灌方便的地块，产地环境条件符合NY/T 856的规定。 5 水肥一体化技术要求 1 DB37/ T 1853—2011 5.1 微灌施肥系统组成 微灌施肥系统由水源、首部枢纽、输配水管网、灌水器4部分组成。 5.1.1 水源 包括地下水、库水、塘水、河水等。 5.1.2 首部枢纽 5.1.2.1 水泵 根据水源状况及灌溉面积选用适宜的水泵种类和合适的功率。 5.1.2.2 过滤器 井水作灌溉水源宜选用筛网过滤器或叠片过滤器。库水、塘水及河水作灌溉水源时要根据泥砂状况、 有机物状况配备旋流水砂分离器和砂过滤器。 5.1.2.3 施肥器 根据果园面积和施肥量多少选择压差式施肥罐、文丘里注入器或注肥泵。 5.1.2.4 控制设备和仪表 系统中应安装阀门、流量和压力调节器、流量表或水表、压力表、安全阀、进排气阀等。 5.1.3 输配水管网 输配水管网是按照系统设计，由PVC或PE等管材组成的干管、支管和毛管系统。干管宜采用PVC管， 采用地埋方式，管径90mm～150mm。支管宜采用PE软管，管壁厚2.0mm～2.5mm，直径为40mm～60mm，支 管沿果园走向长的一侧铺设。毛管宜采用PE软管，管壁厚0.4mm～0.6mm，直径为15mm～20mm，与支管垂 直铺设。每行树铺设两条毛管。 5.1.4 灌水器 灌水器宜采用滴灌管或微喷头。内镶式滴灌管滴头间距50cm，流量为1/h～3L/h；管上式滴灌管每 株果树4个滴头，流量为2/h～12L/h；微喷头流量为40L/h～90L/h，喷洒半径在3m～4m，每株果树设1 个微喷头。地面坡度大于10%的果园宜采用压力补偿式灌水器。 5.2 微灌肥料选择 微灌肥料可在下述肥料中选择： 1) 微灌施肥专用肥料 根据作物生育期选择不同配方的微灌施肥专用肥料； 2) 常规肥料 尿素、硫酸铵、硝酸钙、硝酸铵钙、磷酸一铵、磷酸二氢钾、硫酸钾、硝酸钾等； 3) 水溶肥料 预溶解过滤后施用。 5.3 5.3.1 微灌施肥系统使用 使用前冲洗管道 2 DB37/ T 1853—2011 使用前，用清水冲洗管道。 5.3.2 施肥后冲洗管道 施肥后，用清水继续灌溉15min。 5.3.3 系统维护 每30d清洗肥料罐一次，并依次打开各个末端堵头，使用高压水流冲洗干、支管道。按设备说明书 要求保养注肥泵。大型过滤器的压力表出口压力低于进口压力0.6～1个大气压（atm）时清洗过滤器。 小型单体过滤器每30d清洗1次，水垢较多时可用10%的盐酸水溶液清洗。 6 栽培管理 6.1 种植绿肥和行间生草 行间提倡间作三叶草、毛叶苕子、鼠尾草等绿肥作物，通过翻压、覆盖和沤制等方法将其转变为苹 果园有机肥。有灌溉条件的苹果园提倡行间生草。 6.2 划锄与覆盖 树盘内定期划锄，划锄深度5cm～10cm。提倡秸秆覆盖，以利保湿、保温、抑制杂草生长、增加土 壤有机质含量。 6.3 修剪 强旺树、弱树和中庸健壮树分别采取以“控”、“促”和“保”为主的修剪措施，使树体稳定、健 壮。除冬剪外，还应通过刻芽、拉枝、环剥等措施，加强生长季修剪。枝条分布上稀下密、外稀里密。 行间冠距保持在1m以上，行内略有交叉。结果枝、营养枝和预备枝配套，并轮流转换。调整好结果部位， 控制结果量，防止“大小年”结果现象。 6.4 花果管理 6.4.1 授粉 采用人工授粉、蜜蜂或壁蜂传粉等方法提高坐果率和果实整齐度。 6.4.2 疏花疏果 根据花果间距疏花疏果。在花序伸出期至花蕾分离期，按间距疏除过多、过密的瘦弱花序。所留花 序只保留中心花和1～2朵边花，株留花量可比计划留花量多1～2倍。疏果在盛花后26d内完成，每个果 台留1个果。 6.4.3 摘叶、转果 通常分2次进行，第1次在采摘前30d进行，摘除贴果叶、果台枝基部叶，适当摘除果实周围5cm～10cm 范围内枝梢基部遮光叶；第2次间隔10d，剪除树冠外围多余的梢头枝、冠内徒长枝和密生新枝，摘除部 分中、长枝下部叶片。转果一般在第1次摘叶后7d进行，待果实向阳面充分着色后，把果实背阴面转向 阳面，每7d将果实转动90º。 6.4.4 套袋、反光膜 3 DB37/ T 1853—2011 果实实行套袋管理，地面铺设银色反光膜。 7 水肥管理 7.1 采收后 2 2 3 采收后至落叶前，每667m 基施有机肥料3000kg～4000kg。每667m 灌溉用水量35m ，用肥量：N 6.0kg、 P2O5 4.0kg、K2O 5.6kg。 7.2 花前期 2 3 每667m 灌溉用水量20m ，用肥量：N 6.0kg、P2O5 2.0kg、K2O 4.3kg。 7.3 花后期 2 3 每667m 灌溉用水量25m ，用肥量：N 6.0kg、P2O5 2.5kg、K2O 5.3kg。 7.4 幼果期 2 3 每667m 灌溉用水量25m ，用肥量：N 4.5kg、P2O5 1.5kg、K2O 3.3kg。 7.5 花芽分化期 2 3 每667m 灌溉用水量25m ，用肥量：N 4.5kg、P2O5 1.5kg、K2O 3.3kg。 7.6 果实膨大前期 2 3 每667m 灌溉用水量25m ，用肥量：N 6.0kg、P2O5 1.5kg、K2O 5.3kg。 7.7 果实膨大后期 2 3 每667m 灌溉用水量25m ，用肥量：N 3.0kg、P2O5 2.5kg、K2O 5.6kg。 7.8 采收前 2 3 每667m 灌溉用水量25m ，用肥量：P2O5 2.5kg、K2O 7.1kg。 8 病虫害防治 8.1 主要病虫害 8.1.1 主要病害 腐烂病、干腐病、轮纹病、白粉病、炭疽病、褐斑病、斑点落叶病等。 8.1.2 主要虫害 苹果黄蚜、苹果瘤蚜、苹果绵蚜、康氏粉蚧、红蜘蛛、卷叶蛾、金纹细蛾、食心虫等。 8.2 防治原则 按照“预防为主，综合防治”的植保工作方针，坚持“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防 治为辅”的原则。化学防治使用农药应符合GB/T 8321的规定。 4 DB37/ T 1853—2011 8.3 农业防治 采取刮除树干翘裂皮、剪除病虫枝、翻树盘、地面秸杆覆盖、科学施肥、清除枯枝落叶等措施抑制 病虫害发生。 8.4 物理防治 根据害虫生物学特性，采取糖醋液、树干缠草绳和黑光灯等方法诱杀害虫。 8.5 生物防治 人工释放赤眼蜂，助迁和保护瓢虫、草蛉、捕食螨等天敌，土壤施用白僵菌防治桃小食心虫，利用 昆虫性外激素诱杀或干扰成虫交配。 8.6 化学防治 8.6.1 腐烂病、干腐病、轮纹病 萌芽前，用35%丙唑多菌灵悬浮剂600倍+40%福美砷可湿性粉剂80倍现混现用，涂抹病斑或喷雾。 8.6.2 轮纹病、白粉病、炭疽病 用70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍+70%代森锰锌可湿性粉剂800倍液喷雾。 8.6.3 褐斑病、斑点落叶病 用25%戊唑醇乳油1500倍或25%丙环唑乳油1500倍液喷雾。可兼治圆斑病和灰斑病。 8.6.4 苹果黄蚜、苹果瘤蚜 用0.3%苦参碱水剂或2.5%敌杀死乳油1000倍液喷雾。 8.6.5 康氏粉蚧、苹果绵蚜 用48%毒死蜱乳油1500倍液喷雾。 8.6.6 红蜘蛛 用5％尼索朗乳油2000倍液或15％哒螨灵乳油2500倍液喷雾。 8.6.7 卷叶蛾、金纹细蛾 用50%马拉硫磷乳油1000倍液喷雾。 8.6.8 食心虫 用25%灭幼脲3号悬浮剂1500倍液或50%辛脲乳油1000倍液喷雾。 9 采收 根据果实成熟度、用途和市场需求综合确定采收适期。果实质量应符合GB/T 10651标准。 _________________________________ 5