ICS 03.080.01 CCS A 12 64 宁夏回族自治区 地方标准 DB 64/T 2110—2024 社区和居家养老助餐服务规范 Community home care and assisted meal service standard 2024 - 12 - 30发布 2025 - 03 - 29实施 宁夏回族自治区市场监督管理厅 发布 DB 64/T 2110— 2024 I 目次 前言 ................................................................................. II 1 范围 ............................................................................... 3 2 规范性引用文件 ..................................................................... 3 3 术语和定义 ......................................................................... 3 4 基本要求 ........................................................................... 3 资质要求 ....................................................................... 3 设施设备要求 ................................................................... 3 人员要求 ....................................................................... 4 5 服务内容 ........................................................................... 4 制（备）餐 ..................................................................... 4 集中就餐 ....................................................................... 4 上门送餐 ....................................................................... 5 协助进餐 ....................................................................... 5 6 安全风险防控 ....................................................................... 5 7 服务质量评价与改进 ................................................................. 5 附录A（资料性） 食品留样记录表 ....................................................... 6 参考文献 .............................................................................. 7 DB 64/T 2110— 2024 II 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构 不承担识别专利的责任。 本文件由宁夏回族自治区民政厅提出、归口并组织实施。 本文件起草单位： 宁夏邦尼老年服务中心、宁夏邦尼沁椿养老服务有限公司、宁夏幸福汇养老服务 有限公司。 本文件主要起草人：吴玉霞、闫震亚、常红、张海娟、王宏、塔娜、路敏、杨慧栋 。