ICS 13.020.40 CCS Z 05 团 体 标 准 T/LYCY 2030-2021 阻控邻苯二甲酸酯类（PAEs）污染茶叶 的技术规程 Technical regulation of phthalate esters (PAEs) pollution contr ol in teas 2021 - 12 - 31 发布 2022 –03 - 01 实施 中国林业产业联合会 发布 全国团体标准信息平台 T/LYCY 2030-2021 目 次 前 言.......................................................... ........... II 1 范围 .......................................................... ............ 1 2 规范性引用文件 ............................................................. 1 3 术语和定义 ............................................................... .. 1 4 基地条件 ............................................................... .... 2 5 茶园管理 ............................................................... .... 2 6 茶叶采摘与加工 ............................................................. 3 7 茶叶运输与储藏 ............................................................. 3 8 试验方法 ............................................................... .... 3 全国团体标准信息平台 T/LYCY 2030-2021 前 言 本文件按照 GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1 部分：标准化文件的结构和起草 规则》的规定起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由中国林业产业联合会提出并归口。 本文件起草单位：中国计量大学、中国林业产业联合会生态茶与咖啡分会、杭州茶菊 科技有限公司、松阳县农业农村局、安徽四海茶业有限公司。 本文件主要起草人：王梦馨、韩宝瑜、潘铖、叶火香、韩善捷、吴满霞、何四海、朱国 英、朱仲海。 本文件为首次发布。 全国团体标准信息平台 T/LYCY 2030-2021 阻控邻苯二甲酸酯类（PAEs）污染茶叶的技术规程 1 范围 本文件规定了茶园基地条件、茶园管理、茶叶采摘与加工、茶叶运输与储藏过程中阻控 邻苯二甲酸酯类污染的技术及要求。 本文件适用于茶树种植、加工、储藏运输过程中邻苯二甲酸酯类的污染控制。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期 的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 5009.271 食品安全国家标准 食品中邻苯二甲酸酯的测定 GB 31604.30 食品安全国家标准 食品接触材料及制品邻苯二甲酸酯的测 定和迁移 量的测定 GB/T 35104 肥料中邻苯二甲酸酯类增塑剂含量的测定 气相色谱-质谱法 GB/T 8321.9 农药合理使用准则 GB/T 8302 茶 取样 GB/T 39234 土壤中邻苯二甲酸酯测定 气相色谱-质谱法 GH/T 1077 茶叶加工技术规程 GH/T 1245 生态茶园建设规范 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 NY/T 1999 茶叶包装、运输和贮藏 通则 NY/T 525 有机肥料 T/CTSS 8 茶园有机肥施用技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 邻苯二甲酸酯类 phthala te esters，PAEs 又称酞酸酯类，是邻苯二甲酸与 4 ~15 个碳的醇生成酯类的统称，主要用作增塑剂，增 全国团体标准信息平台 T/LYCY 2030-2021 强产品的柔韧性和拉伸性，作为原料制成的产品数以百万计。 3.2 农田防护林 shelter-belt on farmland 将一定宽度、走向、间距的林带栽植在田块四周，通过林带对土壤、水分、温度等环境 因子的影响，创造有利于农作物生长发育的环境，所经营的天然林或人工林。 4 基地条件 4.1 环境要求 4.1.1 实地踏查茶园周边生态环境，应符合 NY/T 5010 的要求。 4.1.2 基地周边环境生态条件优良，远离污染源（包括交通主干道） ，与交通干线相距至少 100 m 以上，周围 5 km、上风向 20 km 内无直接污染源。 4.2 设施要求 4.2.1 茶园设施要求应符合 GH/T 1245 的要求。 4.2.2 在茶园四周或与其它作物生产区域之间建立天然屏障式农田防护林，限制或阻挡邻 近区域使用禁用物质而造成的漂移风险。 宜选择与茶树无共同病虫种类的树种， 高10 ~20 m， 按20 0 ~400 m 种植一条主林带，行距 2 ~3 m，株距1 ~1.5 m，栽2 ~3 行，前后交错栽成三角 形，两旁栽灌木型树种。 4.2.3 茶园内主要道路、沟渠两侧宜种植非茶类生态灌木或乔木，株间距 6 ~8 m，其树冠覆 盖面积达 15%以上。 4.2.4 区域内裸露的空地应保留自然植被或种植适应于当地气候、土壤的植被，地表覆盖率 应达70%以上。 5 茶园管理 5.1 茶园生产管理应符合 GH/T 1245 的要求。 5.2 茶园越冬期间避免使用塑料材质的防护物品；茶园生长期间应采用其它非塑制品材料 或植物进行遮阴。 5.3 农药施用应符合 GB/T 8321.9 的规定。 5.4 监控肥料中 PAEs 的含量。禁止含有毒、有害物质的垃圾和人粪尿作为有机肥，提倡绿 肥种植、茶枝覆盖茶园土壤，农家肥需经无害化处理后施用，应符合 NY/T 525 和T/CTSS 8的规定。 全国团体标准信息平台 T/LYCY 2030-2021 5.5 监控土壤中 PAEs 的含量，应按 NY/T 5010 的规定执行。茶园中宜采用遮阴、覆盖、间 作等农艺措施调控土壤微生物群落和有效成分分解 PAEs。遮阴时宜选用黑色纤维网，遮阴 率可在 30%-60%。杂草、作物秸秆等覆盖材料应未受污染。间作的树木以单干为宜，株间距保持在 8 ~10 m，行间距为4 ~6 行茶树。 5.6 减少茶园非必要塑料制品的使用，及时清除使用后的塑料制品。 6 茶叶采摘与加工 6.1 在茶园基地，监控茶鲜叶的 PAEs 含量。及时分批采摘鲜叶。鲜叶宜用清洁卫生、透气 良好的竹篓盛放， 不得用编织袋、 塑料袋等软包装材料， 应及时运到加工厂， 防止鲜叶污染。 6.2 茶叶加工应符合 GH/T 1077 的要求。茶叶加工过程中不应与地面直接接触，避免与塑料 制品等软包装材料接触。 6.3干燥阶段可显著降低茶叶中 PAEs含量，可采用红外线干燥法进行干燥。 7 茶叶运输与储藏 7.1 成品茶应及时包装，避免受潮、受污染。 7.2 包装、储藏和运输应符合 NY/T 1999 的要求。 7.3 运输工具应确保干燥、清洁、无异味、无污染。不得与任何有毒、有害、有气味的物品 混运，防止污染。 7.4 应有专用仓库，无异味、清洁、干燥，远离污染源，宜采用低温保鲜贮藏。 7.5 在贮藏期间应定时检查产品质量，定期清洁，宜采用物理方式进行消毒。 8 试验方法 8.1 茶叶取样按 GB/T 8302 的规定执行。 8.2 茶园土壤 PAEs 含量测定按 GB/T 39234 的规定执行。 8.3 肥料PAEs 含量测定按 GB/T 35104 的规定执行。 8.4 茶鲜叶和成品茶 PAEs 含量测定按 GB 5009.271 的规定执行。 8.5 茶叶包装材料 PAEs含量测定按 GB 31604.30的规定执行。 全国团体标准信息平台