ICS 65.020.20 CCS B 21 恩 DB4228 施 州 地 方 标 准 DB 4228/T 67—2021 茶品种硒富集能力筛选技术规程 Technical specification for the screening of tea with selenium-rich capacity 2021 - 12 - 21 发布 2022 - 03 - 21 实施 恩施土家族苗族自治州市场监督管理局 发 布 DB4228/T 67—2021 前  言 本文件按照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规 定起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由长江大学提出。 本文件由恩施土家族苗族自治州农业农村局归口。 本文件起草单位：恩施土家族苗族自治州公共检验检测中心（国家富硒产品质量检验检测中 心）、长江大学、恩施土家族苗族自治州农业科学院。 本文件主要起草人：邢丹英、李智勇、薛华、张强、杨长勇、崔清梅、王祝。 I DB4228/T 67—2021 茶品种硒富集能力筛选技术规程 1 范围 本文件规定了茶品种硒富集能力筛选的技术要求。 本文件适用于恩施土家族苗族自治州的茶品种硒富集能力的筛选。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用 文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单） 适用于本文件。 GB 5009.93 食品安全国家标准 食品中硒的测定 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行） NY/T 393 绿色食品农药使用准则 NY/T 394 绿色食品肥料使用准则 NY/T 1276 农药安全使用规范总则 DB42/T 1067 地方硒资源作物利用技术规程 DB4228/T 027 恩施硒茶种植技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 硒富集能力 selenium-rich performance 作物对硒元素的吸收和富集能力。 4 土壤条件 选择肥力均匀、pH5.2~5.6、硒含量实测值低于0.3 mg/kg、土层深度达60 cm以上的田块为宜。 土壤环境质量应符合GB 15618农用地土壤污染风险管制值要求，灌溉水质量应符合GB 5084的要求。 5 品种选用 1 DBXX/ XXXXX—XXXX 应选用适于当地种植，经当地省级（或相当省级）农作物品种审定委员会审定的茶品种。 6 硒的处理 6.1 田块设置 划分面积相等的硒处理区域和未处理区域，两个区域茶树品种、数量一致。在两个区域中间设 置1.2 m宽茶树保护行。 6.2 硒矿粉施用 对硒处理区域，试验田施用100 kg/667m2硒矿粉，硒矿粉的全硒含量不低于200 mg/kg。移栽前 施入，施用方法应符合DB42/T 1067的要求。 6.3 含硒液体的施用 采样当年，目标茶叶萌发前的25~30 d，在硒处理区域与未处理区域的隔离带中间设置1.5 m高 的塑膜隔离墙，选择风速低于1.6 m/s的晴天下午或阴天，在硒处理区域，每667m2叶面喷施20 mg/kg 亚硒酸钠溶液60 kg。 7 种植技术 参照 DB4228/T 027 的要求执行。 8 病虫害防治 农业防治、物理防治、生物防治参照DB4228/T 027的要求执行，化学防治应参照NY/T 393的要 求执行。 9 检验规则 9.1 取样 各小区按照5点取样法则进行取样，采摘标准为春茶1芽1叶。每个小区取样品50个，样品做好 标记。 9.2 硒含量检测 参照GB 5009.93执行。 10 判定指标 比较不同硒环境差异的茶品种茶叶硒含量值，筛选出硒富集能力较强的茶品种。硒富集能力判定应 符合表 1 的规定。 2 DB4228/T 67—2021 表 1 茶品种硒富集能力判定标准 硒含量（mg/kg） 硒富集能力 >0.2 强 0.075~0.2 中 <0.075 弱 3